BISCOTTI LETTERE D’AMORE PER SAN VALENTINO

Buongiorno amici di cooking! Oggi vi propongo un idea molto carina da regalare a chi amate, i biscotti lettere d’amore per la giornata di San Valentino, sono dei dolcetti facili da preparare, dei biscotti di pasta frolla farciti con crema spalmabile o marmellata. Oltre ad essere un regalo goloso sono anche dei bellissimi…

PLUMCAKE AGLI AGRUMI CON RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO

Buongiorno!! In questo periodo sto cucinando molto, complice l’attesa per l’arrivo di Raviolino, tenermi occupata mi aiuta a non pensare al giorno tanto temuto, quello del parto. Ho preparato tanti dolci che piano piano vedrete online in Cooking. Per chi ancora non lo sapesse, sto aggiornando anche la mia vetrina Amazon, luogo dove…

BISCOTTI OCCHI DI BUE AL GUSTO SACHER

Buongiorno!! chi non ama i biscotti di pasta frolla non è il benvenuto nella mia cucina…eh si! adoro la pasta frolla in tutte le sue varianti perchè ti permette di realizzare mille dolci e pasticcini diversi. Chi non ama i classici e famosi biscotti a occhio di bue ? sono una ricetta classica…

TORTA AL CACAO CON PRUGNE E ALBICOCCHE SECCHE

Buongiorno!! Sperimentare in cucina è sempre stimolante, ovviamente non tutto viene al primo colpo e alcune ricette hanno bisogno di essere rifatte e bilanciate. La ricetta che vi propongo oggi è stato un vero e proprio esperimento, perchè avevo della frutta secca in dispensa da consumare e avevo visto tempo fa una ricetta…

PLUMCAKE AL MANDARINO E SEMI DI CHIA (CON MANDARINI FRULLATI NELL’IMPASTO)

Buongiorno amici! era da un pò di tempo che volevo provare un dolce con la polpa di frutta frullata nell’impasto e ho pensato di utilizzare i mandarini, visto il periodo. Volevo che ricordasse il Poppy seed citrus cake e così ho aggiunto i semi di chia per avere l’effetto croccante ad ogni morso….

BISCOTTI ALLE MELE CON AVENA E COCCO

Bentrovati amici di Cooking e buon anno! mancano pochissimi giorni al lieto evento e sono un altalena di emozioni, stare in cucina e preparare dolci è una buona terapia, se non fosse che poi questi dolci devono essere regalati o portati via assolutamente da sotto le mie mani . L’ultimo mese di gravidanza…

MENU’ PER LA CENA DI CAPODANNO – RICETTE VELOCI E FACILI

Ben ritrovati amici ! mancano pochi giorni alla sera di capodanno e ho pensato di lasciarvi un menù di ricette facili per stupire i vostri amici e parenti a cena. Partiamo dagli antipasti : Pizza Parigina Grissini di sfoglia salati Torta salata con pomodorini Palline croccanti di ricotta salmone e limone Primi piatti:…

FOCACCIA VELOCE

Buongiorno! ci stiamo lentamente riprendendo dai bagordi delle feste natalizie, sono giorni lenti dove fa capolino la classica frase….ma a Capodanno cosa fai/cosa facciamo? Nell’incertezza io condivido con voi una nuova ricetta, stavolta salata. La focaccia è un lievitato salato perfetto per accompagnare qualsiasi pasto, buonissima classica con olio e rosmarino oppure farcita con…