Buongiorno! Oggi vi propongo una maionese ideale per chi è intollerante al lattosio o alle uova: una salsa delicata preparata con il latte di soia e olio di semi di girasole, insaporita con un pizzico di sale, pepe e del succo di limone. Ho voluto preparare questa versione per avere una salsa “senza sensi…
Categoria: RICETTE VELOCI
PIZZA PARIGINA
Buonasera!! dopo tante ricette dolci, come la torta di compleanno o la creme brulee, condivido una ricetta salata veloce da preparare e buonissima, la TORTA PARIGINA, famosa torta rustica napoletana formata da una base di pizza, uno strato di pomodoro, fettine di prosciutto cotto, provola o mozzarella se vi piace e infine una…
HUMMUS ALLA ZUCCA
La ricetta di oggi è a base di zucca, ortaggio molto popolare in questo periodo autunnale e molto versatile in cucina. E’ possibile preparare ricette dolci o anche ricette salate. L’hummus di zucca è una ricetta salata che potete servire durante un aperitivo gustoso. L’hummus tradizionale, è l’hummus di ceci, ma con un…
CECI CROCCANTI
Buongiorno! Oggi iniziano le mie ferie, fino a martedì sarò off dall’ufficio e mi dedicherò a tutte le cose lasciate in sospeso come la formazione con l’aifb (associazione italiana foodblogger). Molti non sanno che avere un blog, fotografare, scrivere e raccontare il cibo, non è semplice…c’è un lavoro, uno studio e non si…
KALE CHIPS – CHIPS DI CAVOLO NERO
Buongiorno amici! eccomi con una nuova ricetta veloce, per il nostro #venerdìsalato. Per non cogliermi impreparata avevo in mente due ricette così da evitare il famoso ” ragazzi non ho fatto in tempo!” della scorsa settimana. Ho deciso di condividere quella più sfiziosa! Le chips di cavolo nero sono ormai super famose nel web…
GRISSINI DI SFOGLIA SALATI
Buongiorno amici!! Siamo in vista del week end e vi dò il buongiorno con una nuova ricetta per il #venerdìsalato. Gli ultimi fine settimana non sono proprio come li abbiamo sognati e purtroppo la situazione non cambierà a breve, ormai siamo in balia dei colori, ma vorrei tenervi compagnia il più possibile e…
SFOGLIATINE SALATE CON ASIAGO E PERE
Buongiorno amici e buon venerdì! Con la ricetta di oggi, vorrei cercare di proporvi ogni venerdì in vista del week end una ricetta sfiziosa, magari salata, che potete preparare per un aperitivo o come snack da mangiare davanti alla tv. Adoro gli accostamenti salato/dolce, così ho preparato delle SFOGLIATINE con il formaggio ASIAGO…
Bicchierini salati con avocado alici e pomodorini confit
Buongiorno amici! torno da voi tra una lavatrice post viaggio e una mail di lavoro per condividere questa ricetta sfiziosa e facile da preparare. Ormai dopo aver scoperto la maionese di avocado vorrei metterla in ogni dove! Così ho pensato a dei finger food a base di maionese, pomodorini confit e alici. Ho…
