Categoria: PASTICCERIA CLASSICA

CANDY NUMBER CAKE

Buongiorno! dopo vari mesi di imprevisti e blocchi di wordpress riesco finalmente a condividere con voi una delle mie ultime torte. Una NUMBER CAKE molto golosa! Il tema della festa erano le CANDY “caramelle” quindi non potevo che decorare la torta cosi. Una miriade di gelatine, marshmallow, tavolette di cioccolato rosa e meringhe….

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MOUSSE DI RICOTTA AL BASILICO

Buongiorno, oggi pubblico una vecchia ricetta, la MOUSSE di RICOTTA al BASILICO. Da quando ho aperto il blog, per chi mi segue, sa che le mie fotografie sono migliorate nel tempo ed è arrivato il momento di dare una nuova “veste” a delle buonissime ricette che sono state fotografate diciamo “al buio”. Iniziamo…

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MOUSSE DI FRAGOLE – veloce con due ingredienti!

Buongiorno! abbiamo scoperto che il Signor Sasso adora le fragole e potrebbe mangiarne all’infinito, quindi nella mia cucina non mancano mai. Tra i vari dolci con le fragole, una mousse alla fragole veloce e facile mi mancava. Così ho provato questo dolce al cucchiaio che si prepara in 10 minuti! Risultato, pazzesco! la…

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TORTA PASTIERA

Buongiorno, le festività pasquali sono trascorse ma sicuramente è rimasto qualche avanzo, tra colombe, cioccolato e casatielli, un ingrediente che spesso rimane nella mia cucina però è il grano cotto. Così ho pensato di utilizzarlo per preparare una torta al gusto di Pastiera, ottima per chi magari non ama la vera pastiera. La…

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TORTA 7 VASETTI ALLE MELE

Welcome back! Sono tornata! Dopo mesi di fermo a causa di un problema tecnico di WordPress torno a condividere con voi dolci, idee e molto altro. Dall’ultima ricetta è passato un pò di tempo e nel frattempo il Signor Sasso cammina e abbiamo superato l’anno…che emozione! Inutile dirlo, ormai gira tutto intorno a…

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TORTA LIMONE E CIOCCOLATO SENZA COTTURA

Eccomi che vi scrivo alle 22.35 per mantenere la promessa fatta nelle stories Instagram. Scrivere qui è diventato un pochino difficile ma cerco di non mollare, perchè alla fine questo angolino è la mia gioia e so che lo sto trascurando, ma il Signor Sasso vuole e deve tutta la mia attenzione. La…

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CROSTATA TIRAMISU’

Buongiorno amici di Cooking! giorni fa è stato l’onomastico del Signor Sasso, del nostro nuovo coinquilino. Festeggiare l’onomastico, essendo per metà una famiglia napoletana, è molto importante quasi più di un compleanno. Ma perché lo chiamiamo il Signor Sasso? perché sin dal primo giorno, quando partiva il suo pianto più forte la sua…

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DOLCETTI CON CORN FLAKES E CIOCCOLATO

Buongiorno amici! abbiamo ancora qualche colomba o uovo di pasqua sparso per casa, così oggi vi propongo un dolcetto facile e veloce per smaltire un po di cioccolato. Ho utilizzato i corn flakes ma potete utilizzare anche il riso soffiato. Chiamarla ricetta è un pò troppo perchè impiego più a scriverla che a…

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