Buongiorno! ricetta dolce last minute con le pere prima di passare alle ricette di Pasqua. Questa torta nasce durante una piccola pausa che mi sono presa tra un cambio di pannolini e l’altro. Avevo bisogno di mettere le mani in pasta e avevo delle pere in dispensa che richiamavano la mia attenzione. La…
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BISCOTTI MORBIDI ALLE PERE CON UVETTA
Ben ritrovati amici di Cooking! torno a condividere con voi un dolcetto molto semplice da preparare a base di pere e uvetta, un classico del periodo autunnale. I biscotti morbidi alle pere con uvetta sono perfetti per la colazione del weekend, quando siamo più rilassati e possiamo gustarli morso dopo morso. La preparazione…
CROSTATA MORBIDA CON CREMA DI RICOTTA E PERE
Buongiorno amici! La crostata morbida con crema di ricotta e pere è ispirato al classico dolce napoletano di Sal de Riso. L’abbinamento mi ricorda quando anni fa sono andata alla sua pasticceria a Minori e ho provato i suoi dolci, uno spettacolo! Ho ripreso la ricetta della crostata morbida che non avevo ancora…
SFOGLIATINE SALATE CON ASIAGO E PERE
Buongiorno amici e buon venerdì! Con la ricetta di oggi, vorrei cercare di proporvi ogni venerdì in vista del week end una ricetta sfiziosa, magari salata, che potete preparare per un aperitivo o come snack da mangiare davanti alla tv. Adoro gli accostamenti salato/dolce, così ho preparato delle SFOGLIATINE con il formaggio ASIAGO…
Galette pere e cioccolato
Buongiorno amici!! giorni pieni di cose da fare, tra l’ansia del natale che avanza e le semplici commissioni di routine mi ritrovo la sera stanca morta! Vedo tanti foodblogger che stanno già condividendo ricette di natale, ma perchè correte così XD? godiamoci questo momento, perchè poi sappiamo che il natale passa in fretta…
Torta cioccolato e pere
Buongiorno amici di Cooking e buon lunedì! Iniziamo questa settimana autunnale con una torta super golosa! l’abbinamento pere e cioccolato è un classico della pasticceria italiana, tanto che viene utilizzato per dolci, semifreddi, mousse etc. La ricetta di oggi è veramente molto semplice e veloce da preparare. La torta cioccolato e pere è…
Clafoutis con pere e cioccolato
Il Clafoutis è una ricetta di origine francesce, il cui nome deriva dall’occitano clafotis, dal verbo “clafir” che significa riempire. Esistono molte varianti di questo dolce, con frutta diversa: dalle prugne alle mele, dalle pere alle albicocche; oltre alle versioni salate con con verdure al posto delle frutta, come gli spinaci o funghi. Avevo preparato tempo fa il clafoutis…
Plumcake al cioccolato e pere – senza uova e burro
Buongiorno amici! il primo vero freddo sembra arrivato, stamattina sono uscita con il piumino leggero e già penso a vari confort food che posso preparare e condividere con voi, nel frattempo ho infornato questi mini plumcake . L’abbinamento cioccolato e pere è un classico della pasticceria italiana ma ho voluto renderli più leggeri e…
