Categoria: FESTA DEL PAPA’

FIORI DI FROLLA AL CAFFE E CIOCCOLATO

Ciao amici di cooking! i biscotti farciti sono sempre una buona idea, i famosi occhi di bue sono un classico esempio, un classico biscotto che trovate in ogni pasticceria. Hanno una forma circolare e li riconoscete subito! ma perché non renderli oltre che buoni anche belli ? Con poche mosse il risultato è…

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Zeppole di San Giuseppe al forno

Buongiorno amici! come avete passato il week end? Oggi è una festa importante, la FESTA DEL PAPA’ dovrebbe essere sempre, dovremmo avere tempo per i nostri genitori, senza di loro, senza i loro insegnamenti e consigli noi non saremo le persone che siamo adesso, anche se il più delle volte i nostri pensieri…

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Mini bignè al cacao con crema di limoncello

Questa settimana sono tra le blogger in home page di IFOOD  Volevo festeggiare e ho preparato questi mini bignè al cacao con crema di limoncello Mini bignè al cacao con crema di limoncello   Save Print Prep time 15 minuti Cook time 20 minuti 35 minuti   Autore: Giulia Possanzini Ingredienti 125 ml…

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Bignè di san giuseppe al cacao con crema di ricotta

Bignè di san giuseppe al cacao con crema di ricotta   Save Print Prep time 20 minuti Cook time 30 minuti 50 minuti   Autore: Giulia Possanzini Ingredienti per circa 8 bignè: per circa 8 bignè: 250 g di acqua 250 g di acqua 100 g di burro 100 g di burro 1…

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Ricetta base: Bignè di Luca Montersino

Quando devo provare dei classici della pasticceria mi affido ai migliori, provo e riprovo finché non né esco non dico vittoriosa ma almeno soddisfatta. Per questi bignè ho ripreso la ricetta di Luca Montersino. Vi riporto ingredienti, procedimento e alcuni suggerimenti. Ingredienti per circa 30 bignè: 185 g di acqua 165 g di…

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Bignè di San Giuseppe al forno

    Ingredienti per la pasta choux di Luca Montersino: 550 g di uova intere 360 g di acqua 335 g di burro 350 g di farina 00 50 g di latte intero fresco 1 pizzico di sale   Procedimento: mettere sul fuoco una pentola con l’acqua, il burro a pezzettini e il…

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Zeppole di San Giuseppe

Ciao!! scusate con i tempi sono in ritardissimo!! però non potevo non dedicargli un post, per come sono venute belle e buone ^-^ Ingredienti per circa 15 zeppole: – Acqua 250 ml – Burro 70 gr – Farina 150 gr – la scorza grattugiata di 1 Limone – 1 pizzico di sale – 3 uova –…

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