Buongiorno amici! pensavo di non riuscire quest’anno a pubblicarvi un idea per San Valentino e invece complice un week end molto produttivo, stamattina condivido con voi la ricetta dei famosi baci perugina. Che ne dite se stavolta invece di comprarli provate a farli in casa ?? sono di una semplicità disarmante! Ho provato la ricetta…
Castagnole di Iginio Massari
Buongiorno amici! come state? siamo già arrivati al mese dei cuori e delle ciambelle fritte! mamma mia come scorrono questi mesi e quanto è difficile scrivervi, questo nuovo anno mi portato un pò di apatia che insieme alla pigrizia mia fedele amica, non mi aiuta ad andare avanti! anzi mi sento bloccata, non so spiegarvi…
Biscotti pan di zenzero
Buongiorno amici! mancano ancora pochi giorni a natale e fervono gli ultimi preparativi, sono ancora alla ricerca delle decorazioni per la tavola di natale ma nel frattempo sforno biscotti a non finire….perchè il natale senza biscotti che natale è? Durante questi giorni ho preparato, la classica frolla al burro, l’impasto dei chocolate crinckles e quello…
Tiramisù al tè verde matcha
Buongiorno amici, conoscete il tè matcha? è un particolare tè verde giapponese, famoso per le sue proprietà antiossidanti, superiori a qualsiasi tè verde. Sono andata a cuoriosare su internet e ho letto che, i coltivatori giapponesi fanno crescere il tè a riparo dal sole e le foglie vengono raccolte a mano e poi trasformate in polvere attraverso l’utilizzo di…
Torta rovesciata all’arancia
Buongiorno amici! siamo nella settimana che precede il ponte dell’immacolata, già sento l’odore del Natale e sopratutto sono pronta alla corsa ai regali! Voi avete già comprato tutto o siete quelli dell’ultimo minuto, quelli che pensano sempre che c’è tempo e invece Natale è a soli 21 giorni, ragazzi miei! vi ho messo un pò…
Sbriciolata con crema di castagne e cacao senza lattosio
Buongiorno amici! come avete trascorso il week end? se avete seguito le mie stories su Instagram sapete che sono stata a Napoli dai miei suoceri. Il week è trascorso tra relax e famiglia e ovviamente cibo. Insieme alla famiglia siamo andati a vedere lo spettacolo di Alessandro Gassman, Fronte del porto, al Teatro Bellini, non…
Biscotti mummia – idea facile per Halloween
Ragazzi ci siamo! tra poco sarà la notte di Halloween, siete pronti a fare dolcetto o scherzetto?? Già siamo invasi di zucche intagliate, fantasmini di zucchero e cioccolatini in ogni dove! Quest’anno vi propongo un’idea molto semplice, dei biscotti di frolla al limone, decorati con delle strisce di pasta di zucchero. La ricetta della pasta…
Plumcake al cioccolato e pere – senza uova e burro
Buongiorno amici! il primo vero freddo sembra arrivato, stamattina sono uscita con il piumino leggero e già penso a vari confort food che posso preparare e condividere con voi, nel frattempo ho infornato questi mini plumcake . L’abbinamento cioccolato e pere è un classico della pasticceria italiana ma ho voluto renderli più leggeri e soffici, non…
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