Ben ritrovati amici ! mancano pochi giorni alla sera di capodanno e ho pensato di lasciarvi un menù di ricette facili per stupire i vostri amici e parenti a cena. Partiamo dagli antipasti :
- Pizza Parigina
- Grissini di sfoglia salati
- Torta salata con pomodorini
- Palline croccanti di ricotta salmone e limone
Primi piatti:
Secondi piatti:
- Rotolo di frittata farcito
- Tortino di pollo ripieno su crema di peperoni
- Crocchetta di palamita e anice su cipolle caramellate
- Insalata tiepida di lenticchie e moscardini
Arrivano piano piano anche i dolci:
- Tartufi al pistacchio
- Torta 7 vasetti al cioccolato (da servire con del gelato alla crema)
- Panna cotta al caffè e alla vaniglia con crumble al cioccolato (potete preparare una o l’altra panna cotta con alla base il crumble al cioccolato)
- Tortino al cioccolato dal cuore caldo con salsa di alchechengi (non fatevi spaventare dagli alchechengi, la salsa è facilissima! )
Quando organizzo delle cene con molte persone, a volte ricorro ai dei set di piatti di carta coordinati, in questo caso ho scelto questo a tema Happy new Year che trovate qui . Spero che queste idee vi siano piaciute, se avete dubbi o domande vi aspetto nel mio canale Instagram @juls_cooking_with_julia
Ci vediamo nel 2023!!!
