Ciao amici di cooking! i biscotti farciti sono sempre una buona idea, i famosi occhi di bue sono un classico esempio, un classico biscotto che trovate in ogni pasticceria. Hanno una forma circolare e li riconoscete subito! ma perché non renderli oltre che buoni anche belli ? Con poche mosse il risultato è…
Tag: Pasta Frolla
BISCOTTI BUON SAN VALENTINO
Buongiorno! ho scoperto la realtà di Arianna e del suo team Cookies Cutter tramite Instagram e ho acquistato nel loro shop on line alcuni cutter molto particolari per realizzare dei biscotti decorati. Il Cutter è formato da due elementi un tagliapasta che incide la dimensione del biscotto e poi da un secondo cutter…
TARTELLETTE ALLA FRUTTA
Buongiorno amici! perdonate la latitanza ma è arrivato il periodo della RI-organizzazione del matrimonio e con la continua dieta non riesco a sperimentare quanto vorrei, ma bando alle scuse e parliamo della ricetta di oggi. Le TARTELLETTE alla FRUTTA sono un evergreen della pasticceria italiana. Quanti di voi la domenica comprano i famosi…
La classica ricetta della PASTA FROLLA – consigli sull’impasto e sulla cottura
Ciao cari amici! ultimamente mi sento dire: “apro il tuo blog ma non riesco a trovare la ricetta della pasta frolla, quella classica, ne hai troppe e non so mai quale è quella al burro che mi piace e magari mi scoccio di girare nel sito e cerco altrove”. Con mio rammarico devo…
Biscotti alla vaniglia e al cacao – Cuori di San Valentino
Buongiorno amici!! nella mia cucina vi aspettano questi biscotti alla vaniglia e cacao molto facili, belli da regalare, oltre che buonissimi da mangiare! Alla base c’è una semplice pasta frolla alla vaniglia e una frolla al cacao che unite insieme attraverso dei cuori danno vita a dei biscotti bicolore perfetti per San Valentino. Si…
Alberelli di frolla decorati
Buon 8 dicembre, tutti avrete fatto una volta nella i biscotti per natale, classici o aromatizzati. Adoro farli e regalarli agli amici più cari, potete prepararli, metterli ognuno in sacchetti trasparenti, chiuderli con fiocchi rossi e utilizzarli come chiudi pacco regalo. Come segnaposto sono perfetti, un dolce inizio o fine pasto. In questo caso sono…
Biscotti cristallo di neve con confettura di mirtilli
Buongiorno! si comincia con le ricette di Natale, questa è la settimana in cui secondo me comincia l’atmosfera natalizia. Quella settimana in cui cominci a pensare a “dove ho messo l’albero l’ultima volta“, oppure, come nel mio caso, “andiamo a comprare albero e palline”, “ohi voglio le luci fuori sul balcone”, “cosa regaliamo….” e via dicendo….
Occhi di bue con marmellata di brugnolette
Chi non ha mai mangiato gli occhi di bue?? Ho voluto farli per farcirli con questa confettura di brugnolette, presa nell’Azienda agricola Si.Gi. durante il mio ultimo blogtour nelle Marche. La brugnoletta o prugnolo selvatico è una pianta arbustiva quasi scomparsa dal mercato, non ne avevo mai sentito parlare sino al mio arrivo in azienda. Si.Gi. Il…
