Buongiorno! mancano pochi giorni alla Pasqua ma già intorno a noi si respira l’aria pasquale con uova e colombe in ogni dove. Non sono un amante della colomba ma all’uovo di cioccolato non rinuncio mai, tanto che con Gianluca ancora ce l’ho scambiamo. Da quest’anno cambia tutto, con l’arrivo di Raviolino anche lui…
Categoria: PASQUA
PIZZA DI PASQUA MARCHIGIANA AL FORMAGGIO
Buongiorno!! passiamo oggi ad un altra ricetta pasquale, stavolta salata, la pizza al formaggio o “crescia” come viene chiamata nelle Marche, da cui il termine “crescia” si riferisce alla crescita dell’impasto che avviene durante la lievitazione. E’ una torta dove l’ingrediente principale ovviamente è il formaggio e si presenta come una torta morbida,…
HOT CROSS BUNS
Buongiorno! e’ iniziata la settimana di Pasqua, come siete messi a menù e preparazioni varie? io comincerò tutto tra mercoledì e giovedì, partendo dalla pizza di pasqua dolce marchigiana. Prima o poi arriverà nel blog anche quella, ma la sto ancora provando, era un dolce lievitato che preparava sempre mia nonna Maria e…
Pastiera con frolla al cacao
Cari lettori di Cooking, ecco a voi la PASTIERA con la FROLLA al CACAO. Penso che al momento questa sia l’ultima variante che posso condividere con voi, ho già stravolto abbastanza questo dolce napoletano pasquale. Nel blog infatti trovate la versione classica , quella con le gocce di cioccolato, la pastiera con la…
Hot cross buns al cioccolato
Buongiorno amici! ecco la ricetta degli HOT CROSS BUNS al CIOCCOLATO che avete intravisto nelle mie stories di Instagram (@juls_cooking_with_julia). Era tanto tempo che volevo farli, volevo partire dalla ricetta originale con uvetta ma come potete ben capire, in quarantena e a dieta devo valutare bene cosa cucinare e sopratutto come riuscire a…
Coniglietti bicolore – biscotti di pasqua al cacao e vaniglia
Buongiorno amici! il tempo sembra non passare mai in questo periodo di quarantena ma tra una settimana è PASQUA quindi in un modo o nell’altro dobbiamo organizzarci per trascorrerlo al meglio, magari pensando già al menù o a come decorare la tavola. So benissimo che sarà una pasqua diversa ma possiamo provare a…
Crostata con ganache al cioccolato fondente e ovetti di Pasqua
Buongiorno amici! Rientro da un week end napoletano dove già si respirava l’atmosfera di Pasqua, ho mangiato la prima pastiera della stagione, fatto shopping e ricevuto i buonissimi cioccolatini di Gay Odin…posso ritenermi soddisfatta! Questa settimana sarà molto intensa tra il lavoro, le ultime ricette per il giorno di Pasqua e la valigia…
Fiadoni abruzzesi
Buongiorno amici! e’ ora di pensare alle ricette di Pasqua, non possiamo più tirarci indietro e il tempo è sempre poco. Ogni anno cerco qualche ricetta pasquale da provare, magari semplice che possa arricchire la nostra colazione di Pasqua o la famosa scampagnata a pasquetta. Mentre vi scrivo questo, penso che non vi…
