Autore: giulia possanzini

TORTA PASTIERA

Buongiorno, le festività pasquali sono trascorse ma sicuramente è rimasto qualche avanzo, tra colombe, cioccolato e casatielli, un ingrediente che spesso rimane nella mia cucina però è il grano cotto. Così ho pensato di utilizzarlo per preparare una torta al gusto di Pastiera, ottima per chi magari non ama la vera pastiera. La…

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TORTA 7 VASETTI ALLE MELE

Welcome back! Sono tornata! Dopo mesi di fermo a causa di un problema tecnico di WordPress torno a condividere con voi dolci, idee e molto altro. Dall’ultima ricetta è passato un pò di tempo e nel frattempo il Signor Sasso cammina e abbiamo superato l’anno…che emozione! Inutile dirlo, ormai gira tutto intorno a…

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TORTA LIMONE E CIOCCOLATO SENZA COTTURA

Eccomi che vi scrivo alle 22.35 per mantenere la promessa fatta nelle stories Instagram. Scrivere qui è diventato un pochino difficile ma cerco di non mollare, perchè alla fine questo angolino è la mia gioia e so che lo sto trascurando, ma il Signor Sasso vuole e deve tutta la mia attenzione. La…

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CROSTATA TIRAMISU’

Buongiorno amici di Cooking! giorni fa è stato l’onomastico del Signor Sasso, del nostro nuovo coinquilino. Festeggiare l’onomastico, essendo per metà una famiglia napoletana, è molto importante quasi più di un compleanno. Ma perché lo chiamiamo il Signor Sasso? perché sin dal primo giorno, quando partiva il suo pianto più forte la sua…

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DOLCETTI CON CORN FLAKES E CIOCCOLATO

Buongiorno amici! abbiamo ancora qualche colomba o uovo di pasqua sparso per casa, così oggi vi propongo un dolcetto facile e veloce per smaltire un po di cioccolato. Ho utilizzato i corn flakes ma potete utilizzare anche il riso soffiato. Chiamarla ricetta è un pò troppo perchè impiego più a scriverla che a…

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PASTIERA AL PISTACCHIO

Buongiorno! mancano pochi giorni alla Pasqua ma già intorno a noi si respira l’aria pasquale con uova e colombe in ogni dove. Non sono un amante della colomba ma all’uovo di cioccolato non rinuncio mai, tanto che con Gianluca ancora ce l’ho scambiamo. Da quest’anno cambia tutto, con l’arrivo di Raviolino anche lui…

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TORTA DI PERE

Buongiorno! ricetta dolce last minute con le pere prima di passare alle ricette di Pasqua. Questa torta nasce durante una piccola pausa che mi sono presa tra un cambio di pannolini e l’altro. Avevo bisogno di mettere le mani in pasta e avevo delle pere in dispensa che richiamavano la mia attenzione. La…

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BISCOTTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO – SENZA UOVA E SENZA BURRO

Buongiorno amici di cooking! torno a scrivervi mentre Raviolino dorme vicino a me, che emozione…sono mamma! Sono passati quasi due mesi dalla nascita e il mio tempo è solo per lui. Tutti mi dicono che è normale ma in alcuni momenti lo stress è tanto e proprio in questi momenti, scapperei in cucina…

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