Ingredienti per circa 15 palline:
250 g di ricotta di pecora
100 g di salmone
1 limone
sale
pepe nero
Corn flakes q.b.
Procedimento: Cuocete il trancio di salmone in forno a 180° per 10/15 minuti e lasciarlo raffreddare. In una terrina unite alla ricotta il salmone a pezzetti, il sale, il pepe e la scorza del limone. Formate delle palline e passatele nei corn flakes tritati.
Riponete in frigorifero prima di servire.
Vi dico che una tira l’altra!!

Alla prossima e bon appetit!!!