Categoria: AUTUNNO

Biscotti di farina di castagne con crema al cacao marroni e rum

Buongiorno amici, eccomi qui dopo tanto tempo a condividere con voi una nuova ricetta. Durante questo periodo di assenza ho dovuto sistemare il blog a livello tecnico, cambiare hosting, inserire il certificato di sicurezza e pensare ad una nuova grafica che vedrete tra non molto. L’autunno ha fatto capolino a Roma e per…

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Mini plumcake alle castagne e yogurt

Buongiorno amici, si ritorna lentamente con queste mini tortine di farina di castagne e yogurt bianco, pronte per colazione… Se ti è piaciuta la ricetta e vuoi rifarla e fotografarla, taggami nelle tue foto di Instagram come JULS_COOKINGWITHJULIA  oppure iscriviti al mio gruppo FB (Cooking with Julia ) ed io la condividerò con piacere sui…

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Torta croccante di mele e mirtilli

Avevo visto questa torta di mele tempo fa da Stefania, mi era subito piaciuta, un dolce veloce che ha come base la pasta fillo, da qui la sua croccantezza,  e sottili fette di mele…insomma un classico rivisitato che stupirà i vostri amici! 5.0 from 1 reviews Torta croccante di mele e mirtilli   Save Print…

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Crostatine con composta di zucca e mele campanine

Pochi giorni fa avevo postato su Instagram la foto di queste crostatine e sono rimasta sconvolta da quanto sono piaciute, tiro sempre un sospiro di sollievo quando le cose semplici e sane vengono apprezzate. Per la pasta frolla ho utilizzato una delle mie preferite, e per la composta devo ringraziare la mitica Simona…

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Pancakes integrali con salsa di cachi e vaniglia

Finalmente sono tornati i Pancakes in casa Poss, era tanto che  non li preparavo. Il caso ha voluto che nel frattempo è arrivato tra le mie mani il libro del California Bakery…conoscete? beh se non sapete di cosa sto parlando, rimediate e fatevi regalare a Natale il libro della bakery più famosa di…

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Burro di mele – la famosa Applesauce di Martha Stewart

Ingredienti: 2 kg di mele 375 ml di acqua 60 ml di succo di limone appena spremuto spezie a piacere ( cannella, zenzero, cardamomo etc.) Procedimento: sbucciare le mele, eliminare i torsoli e tagliarle a cubetti. Metterle in una pentola insieme all’acqua e al succo di limone. Portare a bollore e far sobbollire…

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Torta di cachi

Buon lunedì, oggi una torta sofficissima a base di cachi. Ormai tutti conosciamo questo frutto originario della Cina e lo mangiamo semplicemente spaccandolo a metà, me se invece lo provate in una torta?? Ingredienti per una tortiera da 20 cm:  300 g di farina 00 50 g di olio di semi 170 g…

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Torta all’uva fragola

Buongiorno! finalmente la mia uva fragola è arrivata, ci ha messo un pò ma ce l’abbiamo fatta. Grazie al mio super papà una volta rientrata da Venezia  avevo subito la mia uva pronta per essere utilizzata #sonopropriofortunata La ricetta l’ho ripresa da Kiara ma ho modificato le dosi e alcuni ingredienti. Adoro le…

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