Ebbene sì, della serie a volte ritornano, ecco la zucca…ne sentivate la mancanza vero? nel web impazza il reciclo di panettoni pandori e torroni e io vi propongo la zucca…vi prego portate pazienza queste polpette erano in archivio e in dubbio se essere pubblicate, il perchè non lo so alle volte prepari cucini…
Tag: zucca
Risotto cinque cereali alla zucca
Risotto cinque cereali alla zucca Save Print Prep time 10 minuti Cook time 40 minuti 50 minuti Autore: Giulia Possanzini Cuisine: Italian Ingredienti per 4 persone: 300 g di purea di zucca 400 g di mix riso e 5 cereali 1 bicchiere di vino bianco 80 g di pancetta affumicata 500…
Muffin alla zucca&mela e il mio amico Bruce
Muffin alla zucca e mela Save Print Prep time 30 minuti Cook time 30 minuti 1 hour Autore: Giulia Possanzini Recipe type: Breakfast Cuisine: American Ingredienti Per circa 12 muffins: 200 g di zucca cruda pulita 160 g di farina 00 40 g farina di mandorle 180 g di zucchero 100…
Vellutata di zucca e carote con ragnatela di yogurt
Eccomi, sono tornata con una ricetta…voi direte finalmente! e avete ragione, ottobre è stato denso di impegni e il tempo di cucinare è stato poco ma per questa settimana di Halloween recupero. Oggi una vellutata semplice semplice decorata da una simpatica ragnatela di yogurt greco che dà un leggero contrasto a questo piatto dove…
Crostatine con composta di zucca e mele campanine
Pochi giorni fa avevo postato su Instagram la foto di queste crostatine e sono rimasta sconvolta da quanto sono piaciute, tiro sempre un sospiro di sollievo quando le cose semplici e sane vengono apprezzate. Per la pasta frolla ho utilizzato una delle mie preferite, e per la composta devo ringraziare la mitica Simona…
Ciambella alla zucca e nocciole
Buon mercoledì, questa settimana è molto impegnativa ma non vi abbandono state tranquilli…. Da questo sabato e per altri due sabati sarò impegnata in una serie di dimostrazioni di Cake Design per l’azienda LoConte se volete venirmi a trovare sarò qui dalle 15 alle 19: PANORAMA– Via Collatina, 858 – Lunghezza (RM) 15…
Gelato alla zucca e vaniglia
L’autunno tarda ad arrivare, a Roma fa caldissimo, così un gelato fresco con un ortaggio di stagione ci sta benissimo…. Ingredienti: 250 g di zucca 200 g di latte 100 g di panna liquida 100 g di zucchero bianco 1 baccello di vaniglia Procedimento: Cuocere a vapore la zucca per 20/25 minuti e…
Zuppa affumicata di zucca e castagne
Oggi vi lascio un piatto divino, un confort food perfetto per questi giorni freddi, una zuppa di zucca con pancetta affumicata e castagne arrostite. Piatto preparato e “divorato” al corso sul Thanksgiving day, alla scuola di Cucina di Cuochepercaso, se ve lo siete perso, lo trovate qui. Ingredienti per 4 persone: 700g di zucca…
