5.0 from 1 reviews Gelato OREO Save Print Prep time 45 minuti Cook time 45 minuti Autore: Giulia Possanzini Recipe type: Dessert Cuisine: Italian Ingredienti 150 g di zucchero 250 ml di latte 150 ml di panna 4 albumi 1 confezione di biscotti OREO Preparazione Montate gli albumi e lo zucchero finchè non…
Chocolate cake
Oggi vi volevo parlare della Brooklyn Blackout cake, avevo trovato la ricetta e mi ero innamorata delle foto di Sonia del Blog Oggi pane e salame e domani… ma ahimè qualcosa è andato storto e da una Brooklyn Blackout cake è uscita una Chocolate Cake. Non vi preoccupate ci riproverò, nel frattempo vi offro una fetta…
Mousse allo yogurt
La mousse allo yogurt è un dolce al cucchiaio facile e veloce a base di panna, zucchero a velo e yogurt bianco. Se avete poco tempo questa è la ricetta per voi, si prepara in pochi minuti ed è così delicata che è ottima come fine pasto perché fresca e leggera. Mousse allo yogurt …
Panna cotta allo zafferano con gelèe di lamponi
Panna cotta allo zafferano con gelèe di lamponi Save Print Prep time 45 minuti Cook time 45 minuti Autore: Giulia Possanzini Recipe type: Dessert Cuisine: Italian Ingredienti Per la panna cotta: 250 ml di panna liquida 125 g di zucchero 1 foglio e ½ di gelatina (3 g) 1 bicchiere di latte 1…
Mousse al cioccolato fondente Valrhona senza panna
Si riprende con fatica…sono stata ferma una settimana, non è da me. Sono stata impegnata. ho voluto essere impegnata con il lavoro, una torta, due week di seguito al mare, dovevo staccare un pò la spina! Dovevo mettere per una volta prima me stessa. Si ricomincia dolcemente, con una mousse facile facile. Alle volte ti fissi…
Tortino dal cuore fondente con salsa di alchechengi
Sono caduta anche io sul tortino dal cuore morbido….ebbene si! mi sono affidata a Imma per la ricetta e l’ho modificata utilizzando il cioccolato fondente. Volevo creare un dolce per il pranzo della domenica e questo fra tutti mi è sembrato il più adatto. Non lo avevo mai provato, e avevo l’assurda idea che fosse complicatissimo…e…
Budino di tapioca al cacao e cardamomo
Ciao amici! oggi un dolce al cucchiaio particolare, un budino cremoso di tapioca, voi mi chiederete cosa è la tapioca?? la tapioca è la fecola di manioca e per saper cosa è la manioca vi rimando al link dove mi sono documentata qui. Ne avevo sentito parlare ma non l’avevo mai trovata…un pomeriggio da Naturasì…
Mousse al cioccolato fondente di Luca Montersino
Ciao amici! oggi condivido con voi una mousse al cioccolato fondente del grande maestro Montersino, penso che questa sia la seconda volta che il mio blog ospita una ricetta di un grande pasticcere…dopo Knam, mio mito assoluto! La ricetta è facile e di una goduria pazzesca… Ingredienti per 10 cocotte: 65g zucchero 35g acqua 135g…
Tortino di panettone con mele e pere glassato al cioccolato
Salve amici! chi di voi ha ancora panettoni e pandori?? questo per me era l’ultimo!! che fatica!! non vi indico le dosi precise, perchè … fate prima a farli!!! Ingredienti per 4 cocotte: panettone avanzato circa 150g 1 mele 1 pera zucchero di canna 2 cucchiai acqua q.b. 100g (una tavoletta) di cioccolato fondente al rosmarino …
Tartellette al cioccolato e alchechengi
Mi sono innamorata di queste tartellete da quando le ho viste sul blog meraviglioso di Vatinee e allora mi sono messa alla ricerca degli alchechengi…introvabili a Roma fino alla settimana della vigilia dove li ho scoperti in un supermercato …bellissimi, non a caso sono usati molto come decorazione di vari semifreddi e torte. Quale…
