Categoria: SALATO & FINGER FOOD

Crackers danesi

Avete presente quella voglia matta di sgranocchiare qualcosa di salato subito?! Ecco questi crackers velocissimi fanno al caso vostro. Crackers danesi   Save Print Prep time 10 minuti Cook time 10 minuti 20 minuti   Autore: Giulia Possanzini Recipe type: Appetizer Cuisine: Italian Ingredienti 75 g fiocchi d’avena 150 g mix di semi (semi…

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Vellutata di zucca e carote con ragnatela di yogurt

Eccomi, sono tornata con una ricetta…voi direte finalmente! e avete ragione, ottobre è stato denso di impegni e il tempo di cucinare è stato poco ma per questa settimana di Halloween recupero. Oggi una vellutata semplice semplice decorata da una simpatica ragnatela di yogurt greco che dà un leggero contrasto a questo piatto dove…

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Muffin salati con erbette e feta

Muffin salati con erbette e feta   Save Print Prep time 20 minuti Cook time 25 minuti 45 minuti   Autore: Giulia Possanzini Ingredienti 350 g di farina 00 4 uova intere un bicchiere di vino bianco ( o latte ) mezzo bicchiere di olio extra vergine di oliva sale e pepe qb…

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Cestini di frolla con chantilly di parmigiano e granella di pistacchio

Eccomi con la seconda proposta per il contest del Parmigiano Reggiano, questa volta ho voluto preparare un dolce facile e veloce.   Con questa ricetta partecipo al contest del Parmigiano Reggiano #PRChef2015 Alla prossima!!  

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Cialda di parmigiano reggiano con primo sale fichi e miele

Sfoglia di parmigiano con primo sale fichi e miele   Save Print Prep time 20 minuti Cook time 20 minuti   Autore: Giulia Possanzini Recipe type: Appetizer Cuisine: italian Ingredienti Per 4 sfoglie: 200 g di parmigiano reggiano 14 mesi 1 fico 100 g di primo sale miele q.b. Preparazione Foderate una teglia…

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Pesto di fave

  Pesto di fave   Save Print Prep time 20 minuti Cook time 20 minuti 40 minuti   Autore: Giulia Possanzini Cuisine: italian Ingredienti 300 g di fave fresche 3 cucchiai colmi di pecorino 3 cucchiai colmi di parmigiano qualche fogliolina di menta 2 cucchiai di pinoli •olio evo q.b Preparazione Lavate le…

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Ravioli ripieni di fave pancetta ed emmenthal

Ravioli ripieni di fave pancetta ed emmenthal   Save Print Prep time 30 minuti Cook time 20 minuti 50 minuti   Autore: Giulia Possanzini Recipe type: Appetizer & finger food Cuisine: Italian Ingredienti Per 8 ravioli: 1 rotolo di pasta brisee 150 g di fave 80 g di emmenthal 50 g di pancetta…

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Muffin con peperoni friggitelli e feta

Muffin con peperoni friggitelli e feta   Save Print Prep time 25 minuti Cook time 30 minuti 55 minuti   Autore: Giulia Possanzini Recipe type: appetizer & finger food Cuisine: America Ingredienti per 6 muffin: 75 g di farina 200 g di peperoncini verdi friggitelli 100 g di feta 1 uova 25 g…

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