Muffin salati con erbette e feta
Prep time
Cook time
Autore: Giulia Possanzini
Ingredienti
- 350 g di farina 00
- 4 uova intere
- un bicchiere di vino bianco ( o latte )
- mezzo bicchiere di olio extra vergine di oliva
- sale e pepe qb
- 1,5 bustina di lievito per torte salate
- 200 g di Feta
- 2 cucchiaini di erbette miste tritate (menta, prezzemolo, salvia, basilico)
Preparazione
- In una ciotola amalgamate bene la farina con le uova, il vino, l’olio, il sale e il pepe.
- Unite la bustina di lievito, i pezzetti di feta e le erbette.
- Preparate la teglia per muffin con gli appositi pirottini, versate il composto all'interno fino a metà pirottino e infornate a 180° per 20/25 minuti.
Alla prossima!
