Bentrovati amici di Cooking e buon anno! mancano pochissimi giorni al lieto evento e sono un altalena di emozioni, stare in cucina e preparare dolci è una buona terapia, se non fosse che poi questi dolci devono essere regalati o portati via assolutamente da sotto le mie mani . L’ultimo mese di gravidanza…
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CRUMBLE ALLE MELE LIGHT
Buongiorno! Oggi condivido con voi un dolce confortante e avvolgente, il CRUMBLE alle MELE. E’ un dolce di origine inglese nato durante la seconda guerra mondiale, quando le razioni di cibo non erano molte e lo spreco del cibo non veniva nemmeno contemplato. La versione che vi propongo oggi è una versione light,…
APPLE PIE – LA CLASSICA RICETTA
Buongiorno! la ricetta di oggi è un dolce della tradizione americana molto famoso in tutto il mondo. L’Apple Pie è una torta di mele speziata dove due strati di pasta brisèe avvolgono un ripieno ricco di mele tagliate a cubetti profumate alla cannella e limone. E’ un dolce molto autunnale, confortante che troviamo…
MINI PIE ALLE MELE E CANNELLA
Buongiorno! come state? siete nel pieno mood autunnale da divano, copertina e film tv oppure già pensate al Natale? L’autunno con tutto il suo foliage, le zucche e le castagne mi rilassa ma anche l’arrivo del natale mi elettrizza! ma non corriamo troppo e godiamoci questo novembre. In questo mese le ricette con…
TORTA DI MELE INTEGRALE CON NOCI E UVETTA
Buongiorno amici! inizio la settimana con un dolce alle mele ricco e buonissimo. La torta della colazione e della merenda per eccellenza, un dolce che profuma di casa a cui non potremmo mai rinunciare. Ogni famiglia ha la sua ricetta tramandata da generazione in generazione, io ne ho preparate varie, la torta classica…
TORTA DI MELE
Buongiorno!! Ultimamente il mio motto è …se hai dubbi o brutti pensieri nell’incertezza prepara una torta, possibilmente con tutto, burro, zucchero, cioccolato etc., per una volta bando alle ricette light o quelle “senza” e godiamoci una fetta di torta super golosa! Avevo già pubblicato questa torta di mele anni fa con foto pessime…
Galette con mele e mirtilli
Buongiorno amici!! avevo voglia di un dolce goloso alle mele e mi è venuta in mente la GALETTE, una crostata rustica semplice e veloce da preparare. La galette può essere sia dolce che salata, e puoi farcirla con tutto quello che ti piace, io ho scelto le mele e i mirtilli rossi essiccati,…
Biscotti morbidi alle mele
Buongiorno amici! siamo già a meta aprile e stare chiusi in casa comincia ad essere pesante, non bastano più le chiamate e soprattutto le videochiamate. Ci sentiamo spesso ma il contatto fisico mi manca molto, soprattutto con la mia famiglia. In questo periodo cerchiamo tutti di trascorrere al meglio le nostre giornate, noi…
