Buongiorno!! ancora pochi giorni e poi andremo in Cilento, sarà un estate abbastanza strana e con mille attenzioni ma siamo fortunati ad avere la possibilità di spostarci e riposarci in una casa fronte mare e coccolati dalla famiglia. Non pensiamo di programmare altri viaggi se non qualche gita fuori porta ma rimanendo sempre…
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Insalata di riso melone e feta
Sono tornata. E’ difficile tornare a scrivere dopo quasi un mese e dopo i tragici eventi che hanno colpito la città di Amatrice e le zone limitrofe. Sembra frivolo e inutile…lo è? non lo so, ho aperto wordpress e ho pensato che forse tornando alla mia routine cucina&fotografa la testa sarebbe stata più occupata e con…
Finger food – Cubetti di feta fritta
Buongiorno amici, sono in preda ai primi sintomi di allergia alla primavera, quindi completamente chiusa! L’ultima volta vi avevo lasciato con un dolce super tratto da Ifood, oggi, nell’attesa di buttarci nel week end, un finger food facile ma molto sfizioso. Finger food – Cubetti di feta fritta Recipe Type: finger food Cuisine:…
Muffin salati con erbette e feta
Muffin salati con erbette e feta Author: Giulia Possanzini Prep time: 20 mins Cook time: 25 mins Total time: 45 mins Ingredients 350 g di farina 00 4 uova intere un bicchiere di vino bianco ( o latte ) mezzo bicchiere di olio extra vergine di oliva sale e pepe qb 1,5 bustina…
Muffin con peperoni friggitelli e feta
Muffin con peperoni friggitelli e feta Recipe Type: appetizer & finger food Cuisine: America Author: Giulia Possanzini Prep time: 25 mins Cook time: 30 mins Total time: 55 mins Ingredients per 6 muffin: 75 g di farina 200 g di peperoncini verdi friggitelli 100 g di feta 1 uova 25 g di latte…
Insalata di riso con soia piselli e feta
Un piatto unico, veramente particolare e gustoso. Può essere mangiato sia freddo che leggermente caldo ed è stato una sorpresa per me che non conoscevo la soia gialla. Ingredienti per 2 persone: 190 g di soia gialla 150 g di riso bianco 180 g di piselli 100 g di feta sale pepe aneto olio e.v.o….
Insalata di valeriana con pollo, mela, carota e feta
Ciao fanciulli!! la primavera è arrivata e si comincia a mangiare qualcosa di più salutare…o almeno ci proviamo!! quest’insalata nasce dalle poche cose che avevo in frigo e dalla voglia di portarmi in ufficio qualcosa di fresco e leggero. Ingredienti per 2 persone: 1 fettina di petto di pollo 150 g…
Pennette alle zucchine con gamberetti e feta
La pasta con le zucchine e gamberetti ormai è un classico, un piatto dell’ultimo minuto che ti risolve molte cene improvvisate, è un piatto secondo me vincente se viene cucinato bene. L’occasione è stata ieri sera perchè avevo proprio voglia di pasta! quella pasta buona, corposa che eviti di mangiare a cena perchè…
