Ciao fanciulli!! la primavera è arrivata e si comincia a mangiare qualcosa di più salutare…o almeno ci proviamo!! quest’insalata nasce dalle poche cose che avevo in frigo e dalla voglia di portarmi in ufficio qualcosa di fresco e leggero.
Ingredienti per 2 persone:
1 fettina di petto di pollo
150 g di insalata valeriana
1/2 mela
6 carotine baby
formaggio feta q.b.
sale e pepe q.b.
Procedimento:
Lessate il petto di pollo e le carotine in un vaporiera, io uso quella di bambù e lasciate raffreddare.
Lavare la valeriana e aggiungere tagliato a pezzetti il pollo, le carotine, la mela e per ultima la feta. Salare e pepare a vostro piacimento.
Alla prossima e bon appetit!!
22 Aprile 2013 at 6:19Che buonaaaaaa!!!!! Mi piacciono queste insalate piatto unico!!:) un bacione cara e buona settimana!
23 Aprile 2013 at 9:06Ciao simo!! siii ti risolvono i pranzetti veloci!! nuona settimana a te ;))
22 Aprile 2013 at 8:07Una vera bontà!!! Bravissima Julia!! Un piatto unico davvero goloso 🙂 un bacione e buon lunedì 🙂
23 Aprile 2013 at 9:07Ciao cinzia! grazie!! goloso e sano ;)) un abbraccio!
22 Aprile 2013 at 16:02ma che belle abbinate, la feta e il pollo non li ho mai considerati insieme, invece sembrano stiano proprio bene!
23 Aprile 2013 at 9:08Ciao barbara! si è stata una picevole scoperta anche la mela!! un abbraccio forte 😉
22 Aprile 2013 at 16:56perfetto per la stagione calda!
baci
Alice
23 Aprile 2013 at 9:08Ciao alice! si mi sono fatta travolgere delle due giornate di caldo romano…finite subito ihihihih un abbraccio!
22 Aprile 2013 at 17:43Che bella insalata ! Ideale ora che dovrebbe arrivare il caldo!!
Buona settimana!
23 Aprile 2013 at 9:10Ciao mary! si si ideale per la stagione estiva e per le prossime scampagnate! ;))
22 Aprile 2013 at 18:04Ciao Giulia 🙂 Allora ??? Ci vediamo sabato ???
E' un piacere conoscerti..e ora mi gusto questa bella insalata fresca e colorata !
Un abbraccio :*
23 Aprile 2013 at 9:11Ciao mary!! si ci vediamo sabato e non vedo l'ora! un abbraccio!
22 Aprile 2013 at 19:44E finalmente che è arrivata, non se ne poteva più. Adesso sì che faccio scorpacciate di insalate, non vedo l'ora e la tua sicuramente sarà provata al più presto. Un bacione!
23 Aprile 2013 at 9:14si speriamo che duri…a roma già ripiove e fa freddo ;(( …un abbraccio!!!
22 Aprile 2013 at 20:58E ora tutti piatti freschi come il tuo….mangiare sano, cucinare poco e uscire tanto…complimenti per il blog e a presto…
23 Aprile 2013 at 9:15Ciao maria luisa! è vero sto notando anche io che appena c'è stato uno spiraglio di sole e via alle insalate ^_^ un abbraccio e grazie per essere passata!
22 Aprile 2013 at 21:44E piatti così buoni e sani piacciono davvero molto anche a me!! un bacione
23 Aprile 2013 at 9:15Ciao claretta! cm stai?? un abbraccio fortissimo ;))
22 Aprile 2013 at 22:26Questa bella insalatona fresca e saporita mi piace moltissimo! un abbraccio
23 Aprile 2013 at 9:16Ciao!!! grazie millee per essere passata ^_^
23 Aprile 2013 at 8:40Ciao Julia, questa tua insalata ha abbinamenti insoliti ma fantastici. Ottima. Buona giornata!
23 Aprile 2013 at 9:16Ciao lara!!! abbinamenti insoliti ma che danno un risultato buonissimo e inaspettato ;)) baci!!
23 Aprile 2013 at 12:11ciao Giulia che bel blog, grazie della visita…mi aggiungo ai tuoi lettori!
ps. ottima la tua insalata!
23 Aprile 2013 at 13:15grazie!!
23 Aprile 2013 at 13:58Ciao Giulia, interessante quest'insalata! non ho mai provato l'accostamento con mela e pollo, ma ieri ho comprato la feta…che sia il momento di provare? grazie per la ricetta, un bacio!
23 Aprile 2013 at 15:47insalate time! buonoooonaaaaaa
23 Aprile 2013 at 16:44buona e fresca 😀 un abbraccio
sabrina
http://mycherrytreehouse.blogspot.it/
26 Aprile 2013 at 5:54Fresca e interessante questa insalata!!!!!
8 Maggio 2013 at 13:37Adoro la valeriana, il pollo, le mele in insalata e anche la feta, per cui la tua ricetta mi sembra a dir poco perfetta