Finalmente è arrivato “lui” lo stampino bellissimo con cui puoi creare dei biscotti personalizzati favolosi e ” che fai non lo provi subito?!?! “ Avevo trovato la ricetta della pasta frolla allo zucchero di canna di Montersino e volevo provarla al naturale e non come base per una crostata, così ho creato…
Tag: colazione
Plumcake all’avena con pere e mandorle
Ingredienti: 200 g di farina 100 g di farina di avena (fiocchi d’avena tritati) 50 g di farina di mandorle 3 uova 180 g di zucchero 60 g di olio di semi 60 g di latte 1 limone 16 g di lievito 3 pere 1 pizzico di sale scaglie di mandorle per decorare Procedimento: Tritate…
Red Velvet chocolate crinkles
Buon venerdì!! premetto che adoro le ricette red velvet così dopo i muffin ho provato a modificare i classici Chocolate Crinkles Ho usato la ricetta che gia’ avevo, l’ho dimezzata e ho aggiunto il colorante alimentare rosso in gel. Ingredienti per 30 biscotti circa: 180 g di cioccolato fondente 200 g di farina 00 60…
Muffin integrali al cioccolato salato
Oggi dei muffins molto particolari, con gocce di cioccolato fondente salato!! Mi avevano regalato una tavoletta tempo fa e l’avevo assaggiata con mille dubbi, ma dopo un primo momento di “oddio terribile!!” perché abituata al classico cioccolato fondente o al latte ho pensato che potevo utilizzarlo come ingrediente principale per dei muffins salutari, perché…
Biscotti integrali al miele e olio d’oliva
Buon venerdì! oggi un biscotto integrale favoloso, da provare nel week end perchè è semplice e buonissimo, della serie uno tira l’altro!!! Ingredienti: 200 g di farina integrale 1 uovo biologico 3 cucchiai di miele (circa 60gr) 50 ml di olio extravergine d’oliva la buccia grattugiata di un limone 4 g di lievito per dolci biologico…
Cranberry scones
Oggi vi parlo degli Scones, sono dei panini dolci di origine scozzese che vengono serviti con il thè o per la prima colazione o anche per il brunch nella versione neutra. Possono essere accompagnati con della marmellata o con del burro e sono letteralmente buonissimi!! Ingredienti: 250 g di farina 00 150 g …
Torta con fragole e lime
Ciao fanciulli! dirvi che è la torta più buona che abbia mai mangiato mi credete?!?!? fatta così, senza pensarci troppo, avevo delle fragole in frigo e dei lime che avevo comprato per fare una cheesecake…beh la prossima volta! Ho modificato la farina, aggiungendo quella di farro e il risultato è stato favoloso. E’ la prima…
Risolatte alla vaniglia
Buongiorno! ecco una chicca per il vostro week end, il risolatte, da tempo che volevo provarlo e alla fine ci sono riuscita, perdonatemi la foto terribile ma questa ricetta non poteva più aspettare! Penso che sia un confort food perfetto, per le vostre colazioni ma anche come spuntino nella vostra giornata, io l’ho aromatizzato…
