Buongiorno amici! Vi scrivo dal Cilento, la nostra isola felice, dove siamo coccolati dalla famiglia e dal mare. Ho staccato un pochino dai social in questi giorni soprattutto da Instagram, perchè avevo bisogno di un momento di pausa, esserci sempre e costantemente nei social per me è diventato complicato. Ma parliamo di cose…
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GALETTE ALLE CILIEGIE
Ciao amici di cooking! tra mille peripezie eccomi con una nuova ricetta dolce: la GALETTE alle CILIEGIE. Se avete seguito le mie stories Instagram già l’avete vista, è una crostata rustica semplicissima da preparare e molto versatile, perchè con lo stesso impasto base, potete farcirla come più vi piace! Nei mesi scorsi l’ho…
Torta morbida di ciliegie
Buongiorno amici! questo mese l’ho adoro è la stagione della frutta che amo: le fragole, le albicocche e le ciliegie!! Appena le ho viste al supermercato ho pensato subito ad una torta bella soffice e morbida dove potevo affondare moltissime ciliegie. E’ una ricetta molto semplice e senza burro, dove le ciliegie sono…
Plumcake con ciliegie e pistacchi
Questa è una di quelle ricette trovata per caso e di cui mi sono subito innamorata, quest’anno di ciliegie ne ho mangiate veramente poche e rispetto alla quantità di ricette fatte lo scorso anno dovevo rimediare. Sono bastate poche ore, un giro al supermercato e in una serata romana di pioggia afosa, ho preparato l’impasto,…
Torta magica alla vaniglia
Buongiorno! oggi un dolce particolare, la torta magica è una torta che da un solo impasto forma tre strati: flan, budino e pan di spagna. Può essere aromatizzata alla vaniglia, al limone e cacao, prossimamente vi posto le ricette. L’ho decorata con delle ciliegie ma anche un ciuffo di panna ci sta benissimo. Torta…
Crostata di sfoglia con frutta fresca
Buongiorno amici, possiamo dire benvenuta estate?? non saprei alterniamo giorni di intenso caldo a giorni di vento e pioggia e di questo ne risente anche la stagione della frutta e verdura. Di questi tempi l’anno scorso stavo già con gelatiera alla mano ma quest’anno preferisco accendere il forno e trovare una via di…
Cherry pie – torta di ciliegie
Cherry pie Save Print Autore: Giulia Possanzini Recipe type: Dessert Cuisine: American Ingredienti Dosi per due stampi da 15 cm Per l’impasto: 210 g di farina 00 5 g di sale 15 g di zucchero 10 ml di aceto d mele 75 g di acqua fredda Per il ripieno: 400 g di…
Cherry cupcakes
Ricetta tratta da Manuela di Sweetie’s Home con alcune modifiche: ingredienti per 6 muffin e 4 mini muffin: 300 g di farina (150 g di farina di grano saraceno + 150 g di farina 00) 2 cucchiaino di lievito bio 150 g di zucchero di canna 1 uovo 225 ml di latte 50…
