Buongiorno amici di cooking! torno a scrivervi mentre Raviolino dorme vicino a me, che emozione…sono mamma! Sono passati quasi due mesi dalla nascita e il mio tempo è solo per lui. Tutti mi dicono che è normale ma in alcuni momenti lo stress è tanto e proprio in questi momenti, scapperei in cucina…
Categoria: PASTICCERIA CLASSICA
BISCOTTI LETTERE D’AMORE PER SAN VALENTINO
Buongiorno amici di cooking! Oggi vi propongo un idea molto carina da regalare a chi amate, i biscotti lettere d’amore per la giornata di San Valentino, sono dei dolcetti facili da preparare, dei biscotti di pasta frolla farciti con crema spalmabile o marmellata. Oltre ad essere un regalo goloso sono anche dei bellissimi…
PLUMCAKE AGLI AGRUMI CON RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO
Buongiorno!! In questo periodo sto cucinando molto, complice l’attesa per l’arrivo di Raviolino, tenermi occupata mi aiuta a non pensare al giorno tanto temuto, quello del parto. Ho preparato tanti dolci che piano piano vedrete online in Cooking. Per chi ancora non lo sapesse, sto aggiornando anche la mia vetrina Amazon, luogo dove…
BISCOTTI OCCHI DI BUE AL GUSTO SACHER
Buongiorno!! chi non ama i biscotti di pasta frolla non è il benvenuto nella mia cucina…eh si! adoro la pasta frolla in tutte le sue varianti perchè ti permette di realizzare mille dolci e pasticcini diversi. Chi non ama i classici e famosi biscotti a occhio di bue ? sono una ricetta classica…
TORTA AL CACAO CON PRUGNE E ALBICOCCHE SECCHE
Buongiorno!! Sperimentare in cucina è sempre stimolante, ovviamente non tutto viene al primo colpo e alcune ricette hanno bisogno di essere rifatte e bilanciate. La ricetta che vi propongo oggi è stato un vero e proprio esperimento, perchè avevo della frutta secca in dispensa da consumare e avevo visto tempo fa una ricetta…
PLUMCAKE AL MANDARINO E SEMI DI CHIA (CON MANDARINI FRULLATI NELL’IMPASTO)
Buongiorno amici! era da un pò di tempo che volevo provare un dolce con la polpa di frutta frullata nell’impasto e ho pensato di utilizzare i mandarini, visto il periodo. Volevo che ricordasse il Poppy seed citrus cake e così ho aggiunto i semi di chia per avere l’effetto croccante ad ogni morso….
BISCOTTI ALLE MELE CON AVENA E COCCO
Bentrovati amici di Cooking e buon anno! mancano pochissimi giorni al lieto evento e sono un altalena di emozioni, stare in cucina e preparare dolci è una buona terapia, se non fosse che poi questi dolci devono essere regalati o portati via assolutamente da sotto le mie mani . L’ultimo mese di gravidanza…
KIPFERL – CORNETTI AL PISTACCHIO
Buongiorno! i biscotti durante il periodo natalizio sono d’obbligo, ogni anno preparo panetti di pasta frolla pronta all’uso, perchè sono perfetti come regalo goloso o da inzuppare in una tazza di cioccolata calda! E’ una tradizione, natale senza biscotti fatti in casa che natale è? ci sono i classici biscotti di pasta frolla…
