Cuori di gelatina all’arancia Save Print Prep time 10 minuti Cook time 10 minuti Autore: Giulia Possanzini Ingredienti 50 ml di succo di frutta (arancia, limone, ecc…) io spremuta di arancia 100 g di zucchero 3 fogli di gelatina zucchero semolato per decorare stampo di silicone uno stampo in silicone per…
Autore: Giulia Possanzini
Pizzette allo yogurt
Mettiamo da parte l’olio per friggere e tiriamo fuori i stampini a forma di cuore… Queste pizzette sono strafamose nel web, sono facili, veloci e con solo due ingredienti. Pizzette allo yogurt Save Print Prep time 15 minuti Cook time 15 minuti 30 minuti Autore: Giulia Possanzini Recipe type: Appetizer Cuisine:…
Chiacchiere e sanguinaccio
A carnevale se non friggi che carnevale è? Oggi chiacchiere e sanguinaccio, un classico della tradizione napoletana. Il sanguinaccio è una crema dolce a base di cioccolato amaro che si prepara in questo periodo per accompagnare la chiacchiere. Anticamente questa preparazione prevedeva l’utilizzo del sangue di maiale, da qui sanguinaccio, ma nel 1992 (fortunatamente) è…
Il migliaccio
Il migliaccio è un dolce tipico napoletano che viene preparato durante il periodo di Carnevale. Nei tempi antichi veniva preparato con la farina di miglio, da qui il nome, ma con il trascorrere del tempo è stata sostituita dal semolino. La consistenza può ricordare una polenta cotta ma secondo me un cheesecake cotto…
Crostata di ricotta con cioccolato e anice secco
Buon inizio settimana, poco tempo fa è partito tra noi food blogger Bloggaline il giochino scambiamoci una ricetta, in pratica bisogna rifare una ricetta di un’altra blogger alla quale si viene associati, purtroppo riesco a partecipare solo ora ma trovo questa iniziativa bellissima perchè mi dà modo di conoscere blog nuovi e approfondire la conoscenza…
Barattolini golosi con crema mousseline al limone e mud cake al cioccolato
Barattolini golosi con crema mousseline al limone e mud cake al cioccolato Save Print Prep time 20 minuti Cook time 60 minuti 1 hour 20 minuti Autore: Giulia Possanzini Recipe type: Dessert Ingredienti Per la Mud Cake: 350 g di zucchero semolato 200 g di burro 200 ml di latte 150…
BISCOTTI OCCHI DI BUE CON MARMELLATA DI BRUGNOLETTE SI.GI.
Chi non ha mai mangiato gli occhi di bue?? Ho voluto farli per farcirli con questa confettura di brugnolette, presa nell’Azienda agricola Si.Gi. durante il mio ultimo blogtour nelle Marche. La brugnoletta o prugnolo selvatico è una pianta arbustiva quasi scomparsa dal mercato, non ne avevo mai sentito parlare sino al mio arrivo in azienda. Si.Gi. Il…
Chiffon cake al tè matcha
E’ tornato il tempo di fluffare, specialmente se prima passi un pomeriggio con le tue amiche bloggalline!! Oggi vi propongo una Chiffon cake, nota per noi come la Fluffosa, aromatizzata al tè matcha, tè verde giapponese ricco di vitamine, sali minerali, clorofilla e carotene. E’ molto difficile da reperire infatti per caso l’ho trovato in una sala da tè di…
