Finalmente ho fluffato anche io! che gioia! no non sono pazza… che cos’è la FLUFFOSA?? è una Chiffon cake sofficissima ma cosa più importante è il DOLCE delle Bloggalline!!! Ormai quasi tutte noi abbiamo sperimentato gusti nuovi e ormai sta impazzando la Fluffosamania. Per la mia prima Fluffosa ho preso spunto da Mrs…
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Finger food – Palline croccanti di ricotta salmone e limone
Ingredienti per circa 15 palline: 250 g di ricotta di pecora 100 g di salmone 1 limone sale pepe nero Corn flakes q.b. Procedimento: Cuocete il trancio di salmone in forno a 180° per 10/15 minuti e lasciarlo raffreddare. In una terrina unite alla ricotta il salmone a pezzetti, il sale, il pepe…
Ghiacciolo al limone e kiwi
Ci siamo! sta arrivando il caldo, quello da sandali, maniche corte e mare! Io ho già approfittato lo scorso week end a Maratea, non ci ero mai stata, un posto bellissimo ve lo consiglio ^_^ dopo la ricetta vi lascio tutti i dettagli. Ma ora parliamo di questi ghiaccioli semplici semplici al kiwi…
POPPY SEED CITRUS CAKE
Ingredienti per uno stampo da 15 cm: 180 g di farina di grano saraceno 180 g di zucchero semolato 3 uova intere un pizzico di bicarbonato 1 bustina di lievito per dolci 100 ml di olio di semi 3 cucchiai di semi di papavero 2 cucchiai di mandorle tritate o farina di…
Cheesecake limone & uva
Ciao amici! poco tempo fa ho letto un libro veramente carino, dove ho trovato la ricetta di questo cheesecake. Di solito sono un pò scettica riguardo le ricette trovate nei romanzi perchè penso che una volta che i libri vengano tradotti in lingua italiana, le ricette all’interno vengano un pochino stravolte perchè giustamente il traduttore…
Ciambella al limone e zafferano
Mi sono innamorata di questa ciambella dal profumo che ha invaso la mia cucina una volta uscita dal forno… si perché devo dirvelo, ero un po’ scettica riguardo lo zafferano nei dolci ma dopo questa ciambella così soffice e delicata mi sono dovuta ricredere. Vi lascio la ricetta… Ingredienti: 2 uova + 2 tuorli…
Caprese al limone
Cominciamo la settimana con dolcezza, ci vuole!! Molti sono affezionati alla Caprese al cioccolato classica ma devo dire che questa è veramente una chicca! Ingredienti per una tortiera da 20 cm: 4 uova intere 225 g di mandole pelate e tritate 75 g di farina 175 g di zucchero 175…
Polpette al limone
Ci siamo quasi, già sento l’acqua sotto i piedi della Grecia…posso sognare un pochino?? tra pochi giorni sarò a Rodi e anche il blog andrà in ferie per qualche giorno…se lo merita no?? Oggi un secondo o ancora meglio un finger food sfizioso e semplice: Polpette di carne al limone Ingredienti…
