Buongiorno amici di Cooking! oggi condivido con voi una ricetta base della pasticceria italiana, la pasta frolla al cacao. Tempo fa vi avevo già parlato della pasta frolla classica e vi avevo dato dei consigli sull’impasto e sulla cottura. Ho pensato però di dare uno spazio anche alla versione al cacao, visto che…
Tag: frolla
Biscotti di farina di castagne con crema al cacao marroni e rum
Buongiorno amici, eccomi qui dopo tanto tempo a condividere con voi una nuova ricetta. Durante questo periodo di assenza ho dovuto sistemare il blog a livello tecnico, cambiare hosting, inserire il certificato di sicurezza e pensare ad una nuova grafica che vedrete tra non molto. L’autunno ha fatto capolino a Roma e per…
Crostatine integrali con confettura di mango
Crostatine integrali con confettura di mango Save Print Prep time 1 hour Cook time 50 minuti 1 hour 50 minuti Autore: Giulia Possanzini Ingredienti Per la pasta frolla integrale: 125 g di burro a temperatura ambiente 125 g di zucchero semolato bianco 240 g di farina integrale 1 uovo 2 g…
Biscotti di frolla per la festa del Papà
Scrivo questo post in una giornata piovosa, dove la maglia a collo alto mi fa ancora compagnia. Ma quando arrivi Primavera? In questo periodo sono cambiate un po’ di cose, ho cambiato lavoro e buttata in un nuovo progetto chiamato IFOOD. Cosa è IFOOD? sarà un bellissimo portale dove tantissime blogger vi terranno…
Candy cane cookies – #idea per la colazione di Natale
Ormai il Natale è alle porte e tra torte e vari pensierini natalizii io non ho ancora fatto il mio albero di natale e vi stavo anche lasciando anche senza idee per il vostro natale…ma che ragazza/amica/foodblogger sono??!! Un pò di anni fa ho scoperto che la pasta frolla può essere colorata così dopo i…
Cookie pops o Biscotti sullo stecco
Ciao amici!! oggi un’idea divertente, un biscotto sullo stecco, semplice da fare e penso molto apprezzato dai bimbi ^_^ Il procedimento è molto semplice, come prima cosa preparate la vostra pasta frolla preferita, io ho utilizzato quella all’olio di oliva e scegliere la marmellata. Dopo aver fatto riposare la pasta frolla, stenderla e con un…
Cupcakes dell’amore
Ciao fanciulli! ecco una idea per il vostro giorno dell’amore! Cupcakes al cioccolato, farciti con cuore di crema alla fragola e decorati con un biscotto di frolla rossa a forma di cuore. Avevo visto questi cupcakes su Tumblr, (ormai sono una tumblr/dipendente!!) da Cake Bar, e li ho trovati geniali e amorosi! Vi lascio alla…
Torta ricciolina
Ciao!!! oggi vi lascio una ricetta che ho sperimentato al corso di Cucina di Valeria! E’ una Torta particolare nella sua preparazione e molto buona una volta servita! La torta ricciolina, detta anche torta di tagliatelle o taiadela, è un prodotto tradizionale della provincia di Ferrara e di Modena. Per preparare la torta ricciolina…
