Ottima idea per il vostro PRIMO MAGGIO veloce e semplice Ingredienti per 4 persone: 4 uova 1/2 bicchiere di latte o panna liquida 1 cucchiaio di pangrattato sale pepe burro q.b formaggio robiola q.b. 100 g di bresaola 150g di rughetta Procedimento: in una ciotola sbattere le uova, aggiungere il sale, il pepe,…
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Coniglietti al parmigiano e semi di papavero
Volevo regalarvi qualcosa di diverso per il periodo di pasqua, dopo la pastiera, un classico, oggi un finger food molto veloce e simpatico. Avevo uno stampino a forma di coniglietto che volevo utilizzare ma un biscotto dolce mi sembrava banale….e così ecco che saltano fuori questi coniglietti salati con semi di papavero. Ingredienti…
Polpette di cernia e melanzane
Ingredienti: 100g di cernia 1 melanzana 1 uovo latte q.b. 3 fettine di pane in cassetta integrale pangrattato q.b. Procedimento: Cuocere in forno o a vapore la cernia pulirla da eventuali spine e metterla da parte. Tenere in ammollo nel latte le fettine di pane integrale, nel frattempo lavare e tagliare la melanzana…
Polpette al limone
Ci siamo quasi, già sento l’acqua sotto i piedi della Grecia…posso sognare un pochino?? tra pochi giorni sarò a Rodi e anche il blog andrà in ferie per qualche giorno…se lo merita no?? Oggi un secondo o ancora meglio un finger food sfizioso e semplice: Polpette di carne al limone Ingredienti…
Fagottini di pasta fillo croccante
Buon lunedi! dopo un week end molto molto caldo ricominciamo la settimana con qualcosa di salutare ma allo stesso tempo gustoso e sfizioso. Ingredienti : 1 conf. di pasta fillo 1 zucchina 1 carota 100 g di emmenthal sale e pepe q.b. olio di semi per friggere Procedimento: Scaldare in una padella l’olio…
Finger Food…chips di zucca
Ciao!!! ormai siamo in autunno inoltrato e non so voi ma io sono già in modalità thè e tisane a tutte le ore!! Tutti ormai conoscono la mia passione per la zucca e così per provare qualcosa di diverso ho provato queste chips, sfiziose, leggere e perfette per un aperitivo tra amici. Trovate…
Mozzarella Sticks
Eccoci anche oggi, con un leggero ritardo, al nostro appuntamento “Food American” la ricetta di oggi sono dei bastoncini di mozzarella ricoperti con una panatura buonissima e saporitissima! Ingredienti: Mozzarella 400 g Farina 30 g Uova 3 Pane grattugiato q.b. Polvere di aglio 1/2 cucchiaino Origano 1/2 cucchiaino Cumino in polvere 1/2 cucchiaino Salsa marinara…
Polpettine di tonno e ricotta
Ciao!!! ecco che vi propongo queste sfiziose, appetitose e gustose polpettine che potranno essere un veloce secondo da preparare prima e conservare in frigo per una cena insieme ai vostri bambini o per una cena tra amici. INGREDIENTI per 18 polpettine : – Alici sott’olio 4 filetti – 10 g di Capperi sott’aceto…
