Il Clafoutis è una ricetta di origine francesce, il cui nome deriva dall’occitano clafotis, dal verbo “clafir” che significa riempire. Esistono molte varianti di questo dolce, con frutta diversa: dalle prugne alle mele, dalle pere alle albicocche; oltre alle versioni salate con con verdure al posto delle frutta, come gli spinaci o funghi. Avevo preparato tempo fa il clafoutis…
Tag: cioccolato
Chocolate banana bread – Plumcake con banana e cacao
Buongiorno amici! ogni tanto rivedo il mio archivio e noto le ricette che ho pubblicato nel corso degli anni e inizio a pensare a quali devo fare assolutamente, per arricchire il mio blog e farvi scoprire nuove ricette! Ho così rivisto il magnifico banana bread , un plumcake alla banana di origine americana, ormai…
Brownies al cioccolato e burro di arachidi
Buongiorno!! Eccomi di nuovo da voi con l’appuntamento mensile delle Bloggalline, lo #scambioricette. In questa occasione la mia compagna di avventura è Barbara del blog Un giorno senza fretta. Scegliere come sempre è stato difficile perchè Barbara ha un blog completo sia di ricette dolci che salate e trovarne una da rifare è stata…
Crostata con ganache al cioccolato fondente e ovetti di Pasqua
Buongiorno amici! Rientro da un week end napoletano dove già si respirava l’atmosfera di Pasqua, ho mangiato la prima pastiera della stagione, fatto shopping e ricevuto i buonissimi cioccolatini di Gay Odin…posso ritenermi soddisfatta! Questa settimana sarà molto intensa tra il lavoro, le ultime ricette per il giorno di Pasqua e la valigia…
Muffin al cioccolato
Buongiorno carissimi lettori! scrivo questo articolo mentre fuori c’è un vento fortissimo ma anche un sole bellissimo che scalda la stanza. La primavera sarà arrivata a Roma ? Non saprei nell’incertezza io continuo a sfornare dolci per l’arrivo di Pasqua. L’arrivo delle feste è sempre più strano, da quando non c’è più nonna….
La ricetta dei Baci Perugina
Buongiorno amici! pensavo di non riuscire quest’anno a pubblicarvi un idea per San Valentino e invece complice un week end molto produttivo, stamattina condivido con voi la ricetta dei famosi baci perugina. Che ne dite se stavolta invece di comprarli provate a farli in casa ?? sono di una semplicità disarmante! Ho provato…
Sbriciolata con crema di castagne e cacao senza lattosio
Buongiorno amici! come avete trascorso il week end? se avete seguito le mie stories su Instagram sapete che sono stata a Napoli dai miei suoceri. Il week è trascorso tra relax e famiglia e ovviamente cibo. Insieme alla famiglia siamo andati a vedere lo spettacolo di Alessandro Gassman, Fronte del porto, al Teatro…
Plumcake al cioccolato e pere – senza uova e burro
Buongiorno amici! il primo vero freddo sembra arrivato, stamattina sono uscita con il piumino leggero e già penso a vari confort food che posso preparare e condividere con voi, nel frattempo ho infornato questi mini plumcake . L’abbinamento cioccolato e pere è un classico della pasticceria italiana ma ho voluto renderli più leggeri e…
