Buongiorno amici di cooking! avevo troppo voglia di una torta di carote e nella mia ultima spesa online ne avevo comprate moltissime 😀 Tra poco andremo al mare e ho pensato di assumere un pò di beta-carotene (vitamina A) che spero mi aiuti un pò con l’abbronzatura! Il relax del week end mi ha portato…
Malloreddus con verdure e pomodorini secchi – Ricetta in vasetto
Buongiorno amici!! la primavera è alle porte e noi a casa stiamo già pensando a sistemare le piantine aromatiche in balcone e a immaginare gite fuori porta e pic nic con gli amici. Basta veramente poco, un po di sole, una tovaglia e un cestino da pic nic pieno di cose buone, semplici e colorate. Dal 20…
Vellutata di zucca e carote con ragnatela di yogurt
Eccomi, sono tornata con una ricetta…voi direte finalmente! e avete ragione, ottobre è stato denso di impegni e il tempo di cucinare è stato poco ma per questa settimana di Halloween recupero. Oggi una vellutata semplice semplice decorata da una simpatica ragnatela di yogurt greco che dà un leggero contrasto a questo piatto dove predomina la…
Le camille
Le camille Save Print Prep time 20 minuti Cook time 20 minuti 40 minuti Autore: Giulia Possanzini Ingredienti 250 g di carote 3 uova piccole 100 g di farina di mandorle 100 g di succo d’arancia 80 g di olio di semi 200 g di zucchero a velo vanigliato 200 g di farina…
Bicchierini detox di mango e carote
Oggi una ricetta light per rimettersi in forma dopo i vari stravizi delle vacanze. Ho preso spunto dal blog di Manuel Marcuccio UNOcookbook, lui aveva preparato una vellutata fredda di mango ma io ho pensato a dei bicchierini finger food, di mango e carote. Ingredienti: 300 g di polpa di mango 100 g di…
Carrot cookies
Mi ritrovo a decorare biscotti molto spesso ogni cosa ha il “suo tempo” ormai è il mio motto lo trovo rilassante, mescolare, aggiungere colore e precisione… avevo questo stampino da non so quanto tempo nascosto nella “scatola stampini” vicino al coniglio e al cestino di fiori, aveva bisogno di essere tirato fuori cominciava a sentirsi…
Quiche alle verdure
Buon venerdì!! ormai il freddo è arrivato e così anche la voglia di piatti caldi, zuppe particolari, infusi e tisane da gustare sul divano con coperta e tv …adoro l’inverno per questo! L’altra sera la mia cena è stata con un porridge caldo con mango e sciroppo d’acero….che ve lo dico a fare!delizioso confort food! un altra cosa…
Muffin alle carote
Ingredienti per 12 cupcakes: 200 gr di carote 2 uova 180 gr di zucchero di canna 90 gr di burro 200 gr di farina 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1/2 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di lievito 1 cucchiaino di vaniglia 1 cucchiaino di cannella Procedimento: Sciogliere il burro e farlo raffreddare. Grattuggiare finemente le…
Quinoa alle verdure con salsa di peperoni
Buongiorno! oggi si mangia sano o almeno ci proviamo: la Quinoa, è una pianta erbacea appartenente alla stessa famiglia di spinaci e barbabietole, ma spesso viene scambiata per un cereale, per via dei suoi chicchi. La quinoa contiene tutti i 9 aminoacidi essenziali necessari al funzionamento del nostro organismo presentando nel complesso un buon equilibrio tra…
Plum cake alle carote e nocciole
Ciao amici, un bel plum cake leggero alla carota con la croccantezza delle nocciole…beh ci vuole! basta pensarlo vicino ad una bella tazza di the, in un pomeriggio tra amiche ^_^ Quando ho trovato la ricetta non pensavo fosse così favoloso…e invece è perfetto! spugnoso, morbido e il gusto alla carota lo rende molto fresco. …
