Buongiorno amici, in questo periodo fatto di vacanze e relax, accendere il forno e chiudermi in cucina per ricette elaborate, non rientra nei miei desideri, ci penseremo a settembre!! Nel frattempo però vi lascio un idea sfiziosa, che fa parte di quelle ricette che faccio spesso ma che non sono mai state inserite nel blog….
Rotolo di frittata farcito
Buongiorno amici! Sto entrando piano piano nella modalità ferie e mentre preparo la valigia per andare nel Cilento, vi lascio una ricetta veloce e buonissima. Il rotolo di frittata farcito è un ottimo piatto unico e si presta benissimo anche per un aperitivo estivo. E’ una di quelle ricette che faccio ormai da anni ma…
Crostini di pane di segale con primo sale e funghi al timo
Buongiorno amici! oggi una ricetta veramente super veloce!! E’ da un pò di tempo che mio padre, complice la curiosità e il non saper stare con le mani in mano, prepara in casa il formaggio. Oltre alla bontà assoluta è stato molto interessante assistere alla preparazione, aspettare il grado giusto, mescolare e riempire le fuscelle. Una…
Salsa Guacamole #1
Pronti per gli aperitivi in terrazzo?? questa salsa fa al caso vostro!! Salsa Guacamole #1 Save Print Prep time 15 minuti Cook time 15 minuti Autore: Giulia Possanzini Recipe type: Appetizer Ingredienti 1 avocado molto maturo 1 pomodoro 1 cipollotto il succo di 1 lime ¼ cucchiaino di peperoncino in polvere sale integrale…
Girelle di pasta brisèe
Buongiorno! siamo già a maggio e neanche me ne rendo conto….il tempo ti trapassa e per quanto voglia essere wonder woman devo prendere atto che sono umana e che devo darmi una calmata… Vi lascio una ricettina facile e veloce per il primo maggio!! Girelle di pasta brisèe Save Print Prep time 15 minuti…
Finger food – Cubetti di feta fritta
Buongiorno amici, sono in preda ai primi sintomi di allergia alla primavera, quindi completamente chiusa! L’ultima volta vi avevo lasciato con un dolce super tratto da Ifood, oggi, nell’attesa di buttarci nel week end, un finger food facile ma molto sfizioso. Finger food – Cubetti di feta fritta Save Print Prep time 15 minuti…
Felafel di piselli
I felafel sono delle polpette di legumi speziate e fritte di origine mediorientale. Fra i legumi più utilizzati ci sono i ceci, i fagioli e le fave che vengono tritati e speziati con sommacco, cipolla, aglio, cumino e coriandolo. I felafel sono particolarmente diffusi in Israele, Giordania e Siria. Oggi vi propongo una ricetta tratta da Ifood,…
Crackers danesi
Avete presente quella voglia matta di sgranocchiare qualcosa di salato subito?! Ecco questi crackers velocissimi fanno al caso vostro. Crackers danesi Save Print Prep time 10 minuti Cook time 10 minuti 20 minuti Autore: Giulia Possanzini Recipe type: Appetizer Cuisine: Italian Ingredienti 75 g fiocchi d’avena 150 g mix di semi (semi di zucca…
