Crostata di pesche e amaretti
INGREDIENTI : pasta frolla – ricetta Qui 1 barattolo di pesche sciroppate 150 g di amaretti 4 cucchiai di marmellata di pesche PROCEDIMENTO : Stendere la Pasta Frolla e porla nello stampo da crostata precedentemente imburato e infarinato, una volta ricoperto lo stampo, fare tanti piccoli fori con la forchetta in modo che nel forno…
Pesto alle mandorle
Beh il fine settimana sta passando e per fortuna ce lo stiamo godendo con tanto di Sole!!! Tra le varie Ricette di Cucina che sono arrivate alla mia posta questa settimana ….l’ultima mi ha incuriosito molto, quella di Giallo Zafferano che ogni volta non delude mai! e se stiamo stufi del solito Pesto alla Genovese , questa ricetta non potra…
Risotto pere e noci
Ultimamente gli inserti del Corriere della Sera sono molto interessanti e acquistandoli on-line, puoi scegliere quello che più ti interessa e fartelo spedire a casa…così ne ho approfitato e nel primo volume preso , ho trovato un risotto molto sfizioso e semplice ….era tanto che non ne facevo uno e quindi non ho…
Paccheri con zucca e salsiccia
Buona Domenica a tutti!!! e come ogni domenica da un po di tempo a questa parte …cucino io…e visto che ancora non ho smaltito la Zucca …. oggi vi tocca!!! ahahah INGREDIENTI : 500g di Paccheri 1/2 Cipolla 3 cucchiai di Olio e.v.o 300 g di Polpa di Zucca (tagliata a cubetti) 200 g…
Polpettine di tonno e ricotta
Ciao!!! ecco che vi propongo queste sfiziose, appetitose e gustose polpettine che potranno essere un veloce secondo da preparare prima e conservare in frigo per una cena insieme ai vostri bambini o per una cena tra amici. INGREDIENTI per 18 polpettine : – Alici sott’olio 4 filetti – 10 g di Capperi sott’aceto…
Chocolate crinkles
Salve amici, sarà questo tempo malinconico e freddo, ma cucino più del solito e oggi ho provato a fare questi simpatici biscottini che ho sempre visto su migliaia di blog e quindi non ho potuto non provarli…beh come prima volta devo dire che è andata molto bene….sono stati molto apprezzati, sono finiti subito!!!…
Palline al cocco
Proprio ieri una mia amica a lavoro mi ha chiesto una ricetta per dei biscotti, mi ricordai di una ricetta che feci al mio primo corso di cucina al Gambero Rosso e ripresi tra le mani il bellissimo ricettario… e finalmente trovai la ricetta di questi dolcetti al cocco, molto semplici quanto buonissimiiiiiii….beh nel giro…
