Alla fine ho ceduto anche io…vi avevo preparato le castagnole l’altra settimana e pensavo di svignarmela così per questo carnevale…ma non ce l’ho fatta!! sembrava brutto no?! e allora sono tornata a casa e ho ripescato la ricetta di Angela, ricetta semplice, che avevo lasciato nella to do list, due ingredienti e il gioco è…
Biscotti di riso con bacche di Goji – senza glutine
Finalmente ho provato queste famose bacche, all’inizio ero molto scettica ma mia madre già le utilizzava per la sua dieta Dukan e le sponsorizzava a tutti come se fossero le bacche più buone del mondo!! Girando tra i vari blogghini amici ho visto questi biscotti nel blog di Francesca, li ho trovati deliziosi e ho voluto replicare, modificando alcuni…
Biscotti glassati al cioccolato – senza glutine di Ernst Knam
Ciao amici!! oggi mi sono svegliata con molta energia…strano ma vero! alle 6 ero già bella pimpante, mi sono alzata e ho fatto subito le foto a questi biscottini veloci e golosi al cioccolato che ho fatto ieri sera dopo una lunghissima giornata di lavoro. Ho utilizzato la ricetta del mio mito, Ernst Knam, che…
Muffin al cioccolato – senza glutine
Ma quanto sono buone le ricette gluten free?!?! ve lo avevo mai detto?? la mia famigli a volte apprezza più questi che le classiche nostre ricette. Oggi vi propongo questi muffin al cioccolato, semplici e buonissimi. Ingredienti per circa 12 muffin: 250 g di farina mix Schar 2 cucchiaini di lievito per dolci biologico mezzo…
Plum cake alle nocciole – senza glutine
Ingredienti: 80 g di farina di riso o farina Schar 80 g di fecola di patate 1/2 bustina di lievito 180 g di zucchero integrale di canna 3/4 di bicchiere di olio di semi 3 uova biologiche 150 g di nocciole tritate Preparazione: Unire le farine e il lievito in una terrina. In una ciotola…
Biscotti alle mandorle e cioccolato – gluten free
Ingredienti: 120 ml di olio di semi 120 g di zucchero di canna 195 di semola 150 g di farina schar 1 uovo biologico 1 cucchiaino di lievito biologico per dolci 4 cucchiai di farina di cocco biologica 90 g di cioccolato tritato 35 g di mandorle tritare 60 ml di latte biologico Procedimento: Setacciare…
