Buongiorno! oggi un dolce particolare, la torta magica è una torta che da un solo impasto forma tre strati: flan, budino e pan di spagna. Può essere aromatizzata alla vaniglia, al limone e cacao, prossimamente vi posto le ricette. L’ho decorata con delle ciliegie ma anche un ciuffo di panna ci sta benissimo. Torta…
Categoria: PASTICCERIA CLASSICA
Crostata di sfoglia con frutta fresca
Buongiorno amici, possiamo dire benvenuta estate?? non saprei alterniamo giorni di intenso caldo a giorni di vento e pioggia e di questo ne risente anche la stagione della frutta e verdura. Di questi tempi l’anno scorso stavo già con gelatiera alla mano ma quest’anno preferisco accendere il forno e trovare una via di…
SFOGLIATINE ALLE FRAGOLE
Sfogliatine alle fragole Save Print Prep time 15 minuti Cook time 25 minuti 40 minuti Autore: Giulia Possanzini Recipe type: dessert/breakfast Cuisine: Italian Ingredienti per 4 sfoglia 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 250 g di fragole 100 g di zucchero di canna succo di ½ limone + scorza di 1…
Gelatine alla fragola
Buongiorno amici! cominciamo la settimana con dolcezza, con queste gelatine homemade alla fragola, prese dal blog di Vanessa, La baita dei dolci, mia compagna in questo mese per il consueto gioco delle Bloggalline “scambiamoci una ricetta”. Cerco di partecipare tutti i mesi perché mi da modo di conoscere persone splendide come in questo…
Confettura di mango
Buongiorno amici!! sono felicissima perchè ho ritrovato il post-it dove avevo segnato questa ricetta, avete presente quando trovate online “la ricetta” e per non perdere tempo, la scrivete sul primo pezzo di carta che trovate…beh io sono così. Ho trovato questa ricetta sul sito di Alice cucina, segnata e fatta lo stesso pomeriggio ma…
Crostatine meringate al kiwi curd
Buongiorno amici!! Si riparte di lunedì o almeno ci proviamo 🙂 arrivo da una settimana di sfida a colpi di click per il TopSousChef2016, sfida per decretare il miglior sous chef d’Italia, in collaborazione con Inalpi, Festa della Rete , Viaggiatore Gourmet e ovviamente Ifood . Per chi mi segue e mi ha seguito sui social…
Ciambella alla ricotta e limoncello
Buongiorno, vi lascio una fetta di ciambella per fare colazione…. Ciambella alla ricotta e limoncello Save Print Prep time 15 minuti Cook time 45 minuti 1 hour Autore: Giulia Possanzini Recipe type: Breakfast Cuisine: Italian Ingredienti dosi per uno stampo da 24 cm: 3 uova medie 200 g di zucchero 300…
Zuppa inglese
Buongiorno amici, oggi un dolce al cucchiaio a cui sono molto affezionata perchè è il dolce preferito di mia nonna. Questo dolce è caratterizzato dalla presenza dei savoiardi imbevuti nel liquore alchermes e ricoperti con la classica crema pasticcera. Zuppa inglese Save Print Prep time 20 minuti Cook time 15 minuti 35 minuti…
