Buongiorno amici di Cooking!! tra una settimana è Pasqua e ancora non ho postato nulla a tema, lo so ma abbiate pazienza, in questo week end mi metto all’opera e condividerò con voi un paio di nuove ricette! Nel frattempo se non volete perdere nessun nuovo post vi consiglio di inserire la vostra…
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CHIFFON CAKE AL CIOCCOLATO MERINGATA
Cari amici, buon anno! avete già visto questa delizia nel mio profilo IG @juls_cooking_with_julia e ho pensato di condividerla anche qui sul blog visto il successo. Si tratta della famosa chiffon cake al cioccolato, farcita e ricoperta con un dolce meringa. Ho ripreso la ricetta che avevo qui e ho preparato una farcitura…
ALBERI DI MERINGA – SEGNAPOSTO O REGALO GOLOSO DI NATALE
Buongiorno! cosa si fa quando avanzano degli albumi? nella nostra mente pasticciona ci vengono in mente le meringhe, teglie di meringhe a non finire! ho pensato di creare dei piccoli alberi di meringa da utilizzare come segnaposto per la mia tavola di Natale oppure come regalo goloso! Questa è la ricetta della meringa…
Fantasmini di Halloween
Buongiorno amici e buon lunedì, tra poco sarà la notte di Halloween e non potevo non darvi una ricetta sfiziosa per la serata più terrificante dell’anno! I fantasmini di meringa sono molto semplici da preparare, avevo degli albumi avanzati e invece di preparare le solite torte, ho pensato alle meringhe. Proviamo a rendere…
Meringhe bicolori al cioccolato
Buongiorno amici, vi avevo già parlato delle meringhe in due post molto vecchi, ma dopo essere passata nella piattaforma wordpress e aver sistemato il blog, ho deciso di rimuovere i post perché erano poco chiari e non approfonditi (oltre a delle foto orrende). Ho provato in seguito altre ricette e approfondito l’argomento meringa….
Crostatine meringate al kiwi curd
Buongiorno amici!! Si riparte di lunedì o almeno ci proviamo 🙂 arrivo da una settimana di sfida a colpi di click per il TopSousChef2016, sfida per decretare il miglior sous chef d’Italia, in collaborazione con Inalpi, Festa della Rete , Viaggiatore Gourmet e ovviamente Ifood . Per chi mi segue e mi ha seguito sui social…
Key lime pie
Ciao fanciulli, finalmente sono riuscita a fare la Key Lime Pie, sono anni che mi riprometto di farla ma poi complici altre ricette era rimasta in archivio, poverina!! Visto che la pioggia non ha lasciato tregua la mia città ho passato un week end chiusa a casa e sei io rimango troppo tempo…
Crostata meringata al limone
Ciao amici! Vi ricordate la meringa di pochi giorni fa?? beh oggi vi do’ un idea per come utilizzarla. Questa crostata l’ho provata al corso di pasticceria base del Cordon Bleu e ne ero rimasta folgorata…buonissima, si scioglieva in bocca! è stata una di quelle ricette perfette che tanto ero sicura che una volta a casa non mi…
