Buongiorno!! passiamo oggi ad un altra ricetta pasquale, stavolta salata, la pizza al formaggio o “crescia” come viene chiamata nelle Marche, da cui il termine “crescia” si riferisce alla crescita dell’impasto che avviene durante la lievitazione. E’ una torta dove l’ingrediente principale ovviamente è il formaggio e si presenta come una torta morbida,…
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Enjoy the Goodbye – la local BAG delle Marche
Buongiorno amici, oggi vi parlo di una realtà molto bella che ho scoperto in seguito al terremoto che ha colpito le terre del centro italia quasi due anni fa. Chi mi segue da sempre sa che sono particolarmente legata alle Marche, ho passato la mia infanzia tra Ussita Visso e Casali, tra una…
Viaggio nelle terre marchigiane – Distilleria Varnelli
Oggi vi parlo di una azienda che mi sta molto a cuore, la Varnelli. Ho avuto l’opportunità di visitarla grazie al tour organizzato dall‘Aifb. L’azienda è stata fondata nel 1868 grazie all’esperienza erboristica di Girolamo Varnelli, la Distilleria di Pievebovigliana è la più antica casa liquoristica marchigiana. La sede produttiva è a…
Viaggio nelle terre marchigiane – Agriturismo Agra Mater
Oggi vi parlo di una della altre tappe del mio tour maceratese, l’Agriturismo Agra Mater, dirvi bellissimo, accogliente e particolare non basta. L’agriturismo si trova nella località di Colmurano, oltre ad essere un agriturismo è anche un azienda agricola biologica, ovvero coltiva e produce a km 0. Dispone di 3 camere da letto…
Viaggio nelle terre marchigiane – La pasta di Aldo
Siamo stati invitati tramite l’Associazione Italiana Food Blogger (AIFB) a prendere parte ad un viaggio alla scoperta dei luoghi più caratteristici e delle realtà produttive più interessanti della zona di Macerata, qui e qui le altre tappe del tour. Oggi vi parlo di un pastificio a Monte San Giusto, paese a cavallo tra il…
Blogtour nelle terre marchigiane – Cantina Fontezoppa
Siamo stati invitati tramite l’Associazione Italiana Food Blogger (AIFB) a prendere parte ad un viaggio alla scoperta dei luoghi più caratteristici e delle realtà produttive più interessanti della zona di Macerata, come vi avevo già accennato qui, il nostro viaggio ci ha portato alla scoperta della Locanda Fontezoppa. La locanda, immersa nella vigna, ti…
BlogTour nelle terre marchigiane – Frantoio Torresi
Siamo stati invitati tramite l’Associazione Italiana Food Blogger (AIFB) a prendere parte ad un viaggio alla scoperta dei luoghi più caratteristici e delle realtà produttive più interessanti della zona di Macerata, cuore pulsante delle Marche. Prima tappa, dopo l’arrivo a Civitanova Marche, è stato il frantoio Torresi. Una realtà familiare che ci ha accolto…
Una sera a cena…Agriturismo Roccamaia
Ciao amici!!! Sono stata due giorni nella mia casetta a Ussita nelle Marche, giusto il tempo per riprendermi un pò e rinfrescarmi dall’afosa Roma. Ero già stata all’Agriturismo di Roccamaia e questa volta complici due nostri amici mai stati a Ussita, ci siamo regalati una cenetta veramente unica e dai sapori particolari. L’agriturismo di Roccamaia si…
