Buongiorno amici di Cooking! a rilento ma sono tornata…come avete trascorso questo mega ponte ? io tra i vizi di Pasqua e una vacanza a Malta. Non mi posso lamentare ma adesso tornare ai ritmi giusti è difficile. Se volete vedere quale è stato il mio itinerario e cosa ho mangiato a Malta, nel mio…
Torta 7 vasetti al limone – Buongiorno 2018
Eccoci nel 2018, anno promettente dicono…vedremo! Come avete trascorso le vacanze natalizie? quanto vi siete rilassati? Quanto avete dormito? E’ ora di rimettersi al lavoro e cominciare alla grande questo 2018, come? cominciando dalla colazione…mettetevi seduti, prendetevi una tazza di caffè e gustate una fetta sofficissima di questa torta al limone. Questa torta è famosissima…
Detox water: acqua aromatizzata alla frutta
Eccomi amici con un altra ricetta non ricetta, una bevanda super veloce e fresca. Sicuramente di acque detox ne avrete sentito parlare, invadono il web da parecchi anni. Si preparano lasciando in infusione la frutta e la verdura in acqua fredda. I frutti più indicati per la preparazione delle detox water sono: fragole, frutti di bosco,…
Crostatine senza cottura con crema di limone all’acqua e frutta fresca
Buongiorno amici, il rientro è sempre traumatico, stancante e pieno di sonno. Sto cercando di scrivervi il racconto del mio viaggio in Corsica e nel frattempo provo ricette, quelle che avevo salvato e non avevo tempo e voglia di fare. Per esempio la crema all’acqua, vista sul blog di Enrica in varie versioni, tanto che…
Spaghetti di grano saraceno con pomodorini gialli alici e limone
Non vedo l’ora che cambi l’orario, ho voglia di sole, di mettere via il cappotto e di preparare piatti freschi e colorati. Adoro il pomodorini gialli e grazie all’idea di mio cognato e al regalo di Stefania è venuto fuori un piatto di pasta buonissimo!! Se ti è piaciuta la ricetta e vuoi rifarla e…
Cuori di cioccolato e limone
L’amore è quella parte di follia che rende fantastica la nostra realtà Buongiorno amici! oggi un idea per per il giorno di SAN VALENTINO, so che l’amore va festeggiato tutti i giorni ma che male c’è se per un giorno all’anno ci coccoliamo di più e ci fermiamo un secondo a rilassarci e a non…
Madeleines integrali al limone
Buongiorno amici, sono tornata con una nuova ricetta, un dolce da forno classico francese: le madeleines Le ho sempre lasciate nell’archivio delle “prossime ricette da fare” perché timorosa della riuscita della tanto discussa “gobbetta” delle Madeleines. Chi sentivo o leggero mi dicevano che erano veramente difficili … mah oggi vi dico che il segreto, tenetevi forte…è tenere l’impasto una…
Chiffon cake agli agrumi senza glutine
Vedo fluffose ovunque e sono felice… Oggi 23 marzo si festeggia la Fluffosa, la torta delle Bloggalline!!! Una ciambella altissima e molto morbida, che in America chiamano chiffon cake. In inglese soffice, morbido viene detto Fluffy da qui è stato un attimo ed è nata la Fluffosa E’ la nostra torta preferita, è la torta che fai…
