Buongiorno amici! Saltiamo la colazione e pensiamo direttamente al pranzo che ne dite? Con questo caldo, immagino che la voglia di cucinare sia pari a zero o comunque avete voglia di piatti veloci e preparati con poco impegno. Per l’occasione vi lascio tre idee gustose per preparare delle insalate estive molto buone e piene di vitamine. Insalata di riso…
Detox water: acqua aromatizzata alla frutta
Eccomi amici con un altra ricetta non ricetta, una bevanda super veloce e fresca. Sicuramente di acque detox ne avrete sentito parlare, invadono il web da parecchi anni. Si preparano lasciando in infusione la frutta e la verdura in acqua fredda. I frutti più indicati per la preparazione delle detox water sono: fragole, frutti di bosco,…
Crostatine senza cottura con crema di limone all’acqua e frutta fresca
Buongiorno amici, il rientro è sempre traumatico, stancante e pieno di sonno. Sto cercando di scrivervi il racconto del mio viaggio in Corsica e nel frattempo provo ricette, quelle che avevo salvato e non avevo tempo e voglia di fare. Per esempio la crema all’acqua, vista sul blog di Enrica in varie versioni, tanto che…
Insalata di frutta
Buongiorno!! oggi una ricetta no ricetta, super facile e adatta per il lungo ponte che sta arrivando. Potete portarla in spiaggia o prepararla per un pranzo light e potete ovviamente cambiare la verdura con quella che più vi piace, per esempio lo spinacino fresco, la valeriana o il songino e aggiungere i mirtilli, i lamponi,…
Crostata di sfoglia con frutta fresca
Buongiorno amici, possiamo dire benvenuta estate?? non saprei alterniamo giorni di intenso caldo a giorni di vento e pioggia e di questo ne risente anche la stagione della frutta e verdura. Di questi tempi l’anno scorso stavo già con gelatiera alla mano ma quest’anno preferisco accendere il forno e trovare una via di mezzo, come…
Cuori di gelatina all’arancia
Cuori di gelatina all’arancia Save Print Prep time 10 minuti Cook time 10 minuti Autore: Giulia Possanzini Ingredienti 50 ml di succo di frutta (arancia, limone, ecc…) io spremuta di arancia 100 g di zucchero 3 fogli di gelatina zucchero semolato per decorare stampo di silicone uno stampo in silicone per cioccolatini Preparazione…
Crostata di frolla con albicocche e melone
5.0 from 1 reviews Crostata di frutta Save Print Prep time 30 minuti Cook time 20 minuti 50 minuti Autore: Giulia Possanzini Recipe type: Dessert Cuisine: Italian Ingredienti per la pasta frolla: 500 g di farina 00 4 uova 200 g di burro 250 zucchero ½ bustina di lievito per dolci scorza di…
Sangria bianca al miele
Ci siamo, oggi è il mio compleanno, ogni anno penso a come l’ho trascorso l’anno precedente, non so dirvi perchè è un pensiero che viene da solo… Per l’occasione qualcosa di alcolico, per chi mi conosce bene sa che è la scelta più azzeccata e se la ricetta viene da IFOOD ancora meglio. Siete stati…
#ChristmasFood – Torciglione di frutta secca di nonna Maria
Tutti gli anni a ridosso delle feste si comincia a pensare a cosa cucinare, noi abitiamo tutti in una palazzina quindi ogni anno dove mangiare è solo un cambio di piano, e la vera sfida è cosa cucinare, partiamo sempre dall’idea utopica:”quest’anno non facciamo tanta roba” e poi…. La cosa che non cambia sono i…
Macedonia di quinoa e tanta voglia di sole!
Eccomi che vi ripropongo la quinoa, beh stavolta in una versione dolce e molto particolare: con la frutta! L’ho provata durante quei “due giorni” di sole che si sono affacciati a Roma, perchè volevo qualcosa di fresco e leggero e così ho provato ad abbinare la quinoa, che fino ad allora avevo sempre cucinato in piatti…
