Mi sono innamorata di queste tartellete da quando le ho viste sul blog meraviglioso di Vatinee e allora mi sono messa alla ricerca degli alchechengi…introvabili a Roma fino alla settimana della vigilia dove li ho scoperti in un supermercato …bellissimi, non a caso sono usati molto come decorazione di vari semifreddi e…
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The original N.Y. Cheesecake del CALIFORNIA BAKERY
Il Cheesecake americano è un dolce ricco e molto goloso, la sua preparazione potrebbe risultare laboriosa ma avrete un risultato strepitoso. Questo dolce è cotto in forno per poi riposare una notte in frigorifero per esaltare ancora di più il suo sapore. Ecco la ricetta Ingredienti per uno stampo da 24 cm: 300…
Pudding al cioccolato e caffè
Oggi un dolce al cucchiaio cioccolatoso e avvolgente: PUDDING AL CIOCCOLATO E CAFFE’ confort food perfetto per queste serate piovose ^_^ Vi occorre per 6 cocotte: 200 gr di zucchero di canna 125 ml di latte 100 gr di farina 00 75 gr di burro 1 uovo ½ cucchiaino di lievito per dolci un…
Il brunch è servito…
Ciao amici! anche in Italia è in voga il BRUNCH , io ne vado matta perchè oltre ad essere a metà tra una colazione abbondante e il pranzo è un ottima occasione per incontrare amici o per passare una domenica non in balia dei fornelli. Qui vi lascio alcune mie idee per un vostro BRUNCH… Quiche…
CREME BRULEE AL PISTACCHIO
Ingredienti per 4 persone: 250 ml di panna fresca 75 ml di latte 4 tuorli 2 cucchiai rasi di zucchero semolato 1 bacca di vaniglia 3 cucchiai di crema al pistacchio zucchero semolato di canna per caramellare Procedimento: Riscalda il forno a 170°C. Taglia a metà la bacca di vaniglia e con un…
Tartufi al cioccolato bianco e cocco
Eccoci con questi tartufi deliziosi, per chi è amante del cioccolato bianco questi sono un pensiero perfetto! Li ho scovati nel blog di Sweety e mi sono innamorata, e d’accordo con lei vi dico che uno tira l’altro…provateli! Ingredienti: 250 g di ricotta vaccina 100 g di farina di cocco 75 g di…
Muffin alle carote
Ingredienti per 12 cupcakes: 200 gr di carote 2 uova 180 gr di zucchero di canna 90 gr di burro 200 gr di farina 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1/2 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di lievito 1 cucchiaino di vaniglia 1 cucchiaino di cannella Procedimento: Sciogliere il burro e farlo raffreddare. Grattuggiare…
Caprese al limone
Cominciamo la settimana con dolcezza, ci vuole!! Molti sono affezionati alla Caprese al cioccolato classica ma devo dire che questa è veramente una chicca! Ingredienti per una tortiera da 20 cm: 4 uova intere 225 g di mandole pelate e tritate 75 g di farina 175 g di zucchero 175…
