Buongiorno amici di Cooking! Oggi una versione diversa dei classici mostaccioli napoletani, dolci tipici del periodo natalizio famosi per la sua forma a rombo. L’impasto nella versione classica è morbido, speziato e ricoperto di cioccolato fondente. La versione che vi propongo oggi è agli agrumi, con un impasto morbido aromatizzato al limone e…
Tag: cioccolato bianco
Mousse ai tre cioccolati
Cari lettori di Cooking, ecco finalmente la ricetta che in questo mese di gennaio ho fatto e rifatto più volte! Chi mi segue su Instagram già sa (@juls_cooking_with_julia) . Questa è la MOUSSE AI TRE CIOCCOLATI, inutile dirvi la bontà di questa torta mousse e lo ridico è online … capite la mia…
Fudge al cioccolato bianco e pistacchi
Buongiorno amici, iniziamo con dolcezza la settimana con dei cubetti di Fudge al cioccolato bianco e pistacchi. Un dolcetto senza cottura e senza l’utilizzo dello stampo, e’ un dolce tipicamente anglosassone che piano piano abbiamo fatto nostro. Durante il periodo natalizio vi avevo proposto la versione al cioccolato fondente con nocciole . Se ti è…
Sponge cake al tè matcha e cioccolato bianco
Buongiorno amici, ci sono ricaduta….il tè matcha è tornato nella mia cucina. Questa volta l’ho aggiunto ad una torta della tradizione inglese, la sponge cake, una torta umida e burrosa che viene utilizzata come base per le bellissime wedding cake ricoperte di pasta di zucchero. E’ molto semplice da fare e l’aggiunta del…
Cheesecake al cioccolato bianco e mandarini
Cheesecake al cioccolato bianco e mandarini Save Print Prep time 20 minuti Cook time 1 hour 1 hour 20 minuti Autore: Giulia Possanzini Recipe type: dessert Cuisine: italian Ingredienti PER LA BASE 250 g di frollini al cacao 80 g di burro fuso PER LA CREMA 250 g di ricotta 250…
Valentine’s day Cookie Choc
Questi biscotti sono stati realizzati grazie alla linea Silikomart Cookie Love, sono pratici, in silicone e oltre allo stampino a cuore, la confezione contiene un libro di ricette da cui potete prendere spunto. Ingredienti per la pasta frolla: 500 g di farina 300 g di burro 200 g di zucchero a velo 4…
Cherry cupcakes
Ricetta tratta da Manuela di Sweetie’s Home con alcune modifiche: ingredienti per 6 muffin e 4 mini muffin: 300 g di farina (150 g di farina di grano saraceno + 150 g di farina 00) 2 cucchiaino di lievito bio 150 g di zucchero di canna 1 uovo 225 ml di latte 50…
Macarons all’olio di oliva
Forse forse ce l’abbiamo fatta…Habemus Macarons!! Dopo varie prove e ricette diverse questi sono i migliori usciti dal mio forno e la ricetta è quella di Christope Felder. Per la farcitura ho preparato una ganache al cioccolato bianco e ho “osato” aromatizzandola con dell’olio extravergine d’oliva. Ricetta con meringa italiana di Felder (per 40 macarons):200…
