Buongiorno amici, ci sono ricaduta….il tè matcha è tornato nella mia cucina.
Questa volta l’ho aggiunto ad una torta della tradizione inglese, la sponge cake, una torta umida e burrosa che viene utilizzata come base per le bellissime wedding cake ricoperte di pasta di zucchero.
E’ molto semplice da fare e l’aggiunta del cioccolato bianco fuso la rende ancora più golosa!!
Se volete provare altre ricette con questo tè giapponese, nel blog trovate:
Gelato al tè matcha – con gelatiera
Gelato al tè matcha con wasabi e scaglie di cioccolato – senza gelatiera
Cheesecake al tè matcha e frutti rossi
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Alla prossima!
