Tag: buffet

Come organizzare un Baby Shower – Consigli e idee per una festa perfetta!

Buongiorno, avete mai organizzato un Baby Shower o sentito parlare di questa festa? Il Baby Shower è una tradizionale festa che è nata negli Stati Uniti, poi diffusa in Europa, in particolare tra l’Inghilterra, la Francia e la Spagna. E’ un evento con il quale si accoglie la futura nascita di un bambino…

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Tigelle di kamut farcite con pesche e speck

Una chicca per un aperitivo o un buffet all’aperto ora che le giornate sono stupende… Vi occorrono delle tigelle, io di kamut ma vanno benissimo anche le classiche, dello speck e delle pesche. Ho utilizzato delle pesche noci tagliate sottili, le trovo più “croccanti” . Non penso che vi occorra il procedimento… Semplice e…

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Rotolo al limone con panna e fragole – Strawberry cake roll

Questa è una di quelle ricette che mi ha messo sempre un pò di timore…si romperà? ma come faccio a renderlo così sottile? queste e altre domande mi hanno sempre accompagnato in questi anni appena vedevo ricette di rotoli bellissimi e perfetti…era ora che provavo anche io! La ricetta l’ho presa dalla fidata Ale,…

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Finger food – Palline croccanti di ricotta salmone e limone

Ingredienti per circa 15 palline: 250 g di ricotta di pecora 100 g di salmone 1 limone sale pepe nero Corn flakes q.b. Procedimento: Cuocete il trancio di salmone in forno a 180° per 10/15 minuti e lasciarlo raffreddare. In una terrina unite alla ricotta il salmone a pezzetti, il sale, il pepe…

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