Dopo queste giornate così piene di cibo il solo pensiero di rimettersi ai fornelli vi dà la nausea?? Beh a me purtroppo la nausea non arriva per il momento… :-D, così ho pensato di cominciare proprio oggi, Lunedì 2 Gennaio 2012, una piccola e modesta raccolta di Food American, che vi terrà compagnia per ogni lunedì del…
Categoria: SALATO & FINGER FOOD
Riso saltato con taccole e gamberetti
Finalmente ho provato questa ricetta! era tanto tempo che l’avevo vista sul blog di “Profumo di Zenzero” di Alessandro e ieri sera per cena ho sperimentato. Ho apportato alcune modifiche per esempio non ho utilizzato il riso rosso ma del semplice riso e il risultato è stato comunque buono e apprezzato ^-^. Ingredienti…
Plumcake salato con Feta ed Erbette
Ingredienti: – 350g di farina 00 – 4 uova intere – un bicchiere di vino bianco ( o latte ) – mezzo bicchiere di olio extra vergine di oliva – sale e pepe qb – 1,5 bustina di Lievito per pizza (Pizzaiolo di Pan degli Angeli) – 200g di Feta – 2 cucchiaini di…
Plum Cake ai pomodorini secchi
E’ arrivato il momento di mettere un pò di salato in questo Blog :-)), ecco una ricetta con la quale non si sbaglia mai, prepari il plum cake e puoi servirlo subito caldo o freddo o addirittura lo congeli, lo tiri fuori e bastano 5- 10 min nel forno ed è pronto! Con questa dose…
Nasi Goreng
Dopo tanti dolci è anche giusto dare spazio a qualcosa di diverso! era tanto tempo che non cucinavo un piatto orientale, dopo il pollo in agrodolce, avevo accantonato questo tipo di ricette, per mancanza di tempo e forse perchè ero rivolta verso altre specialità culinarie. A proposito dovrò postare a breve anche il…
Bastoncini Speziati
I bastoncini di pasta sfoglia speziati sono delicati e sfiziosi stuzzichini salati da proporre per l’aperitivo o come antipasto in un ricco buffet, sono velocissimi e facili da preparare e, oltre alla paprika, ai semi di sesamo e papavero, potete spolverizzarli con altri ingredienti di vostro gusto. INGREDIENTI: Paprika q.b. Parmigiano Reggiano grattugiato 30…
Ravioli con taleggio e pere
Ingredienti per la sfoglia: – Burro 175g – Farina 300 gr – Ricotta di mucca 250 gr Ingredienti per il ripieno: – 1 pera – Taleggio 100 gr PROCEDIMENTO : Mettete su di una spianatoia la farina, il burro (freddo) tagliato a pezzetti, e la ricotta, ed impastate bene gli ingredienti fino ad…
Girelle salate
Buongiorno !! ma avete sentito che caldo a Roma??!! …lo avevamo aspettato tanto ma poi quando è arrivato ci ha mandato tutti in tilt…ihihih In queste giornate così calde….mi viene voglia solo di cucinare cose fredde e veloci….ecco una ricetta semplice veloce, che si può preparare anche prima e servire al momento…del bisogno!…
