Oggi vi parlo di Federcarni, che ho scoperto ovviamente a pranzo, nel suo primo socialmeet organizzato all’Osteria romana Verso Sera. Federcarni è la Federazione Nazionale dei Macellai, aderente alla Confcommercio, che dal 1947 rappresenta le istanze del comparto della distribuzione tradizionale delle carni ad opera di imprese familiari e artigiani macellai che operano nello loro…
Categoria: RECENSIONI ED EVENTI
Food&Beauty tour – Roseo Euroterme Wellness Resort
Oggi vi parlo di un posto meraviglioso, immerso nel verde e abitato dagli gnomi. Un posto in cui vieni coccolato fin dal tuo arrivo e da dove non vorresti piu andare via, sto parlando di Ròseo Euroterme Wellness Resort. Il resort si trova a Bagno di Romagna, una località dell’Emilia Romagna che per me…
Viaggio nelle terre marchigiane – Distilleria Varnelli
Oggi vi parlo di una azienda che mi sta molto a cuore, la Varnelli. Ho avuto l’opportunità di visitarla grazie al tour organizzato dall‘Aifb. L’azienda è stata fondata nel 1868 grazie all’esperienza erboristica di Girolamo Varnelli, la Distilleria di Pievebovigliana è la più antica casa liquoristica marchigiana. La sede produttiva è a…
BISCOTTI OCCHI DI BUE CON MARMELLATA DI BRUGNOLETTE SI.GI.
Chi non ha mai mangiato gli occhi di bue?? Ho voluto farli per farcirli con questa confettura di brugnolette, presa nell’Azienda agricola Si.Gi. durante il mio ultimo blogtour nelle Marche. La brugnoletta o prugnolo selvatico è una pianta arbustiva quasi scomparsa dal mercato, non ne avevo mai sentito parlare sino al mio arrivo in azienda. Si.Gi. Il…
Viaggio nelle terre marchigiane – Agriturismo Agra Mater
Oggi vi parlo di una della altre tappe del mio tour maceratese, l’Agriturismo Agra Mater, dirvi bellissimo, accogliente e particolare non basta. L’agriturismo si trova nella località di Colmurano, oltre ad essere un agriturismo è anche un azienda agricola biologica, ovvero coltiva e produce a km 0. Dispone di 3 camere da letto…
Viaggio nelle terre marchigiane – La pasta di Aldo
Siamo stati invitati tramite l’Associazione Italiana Food Blogger (AIFB) a prendere parte ad un viaggio alla scoperta dei luoghi più caratteristici e delle realtà produttive più interessanti della zona di Macerata, qui e qui le altre tappe del tour. Oggi vi parlo di un pastificio a Monte San Giusto, paese a cavallo tra il…
Blogtour nelle terre marchigiane – Cantina Fontezoppa
Siamo stati invitati tramite l’Associazione Italiana Food Blogger (AIFB) a prendere parte ad un viaggio alla scoperta dei luoghi più caratteristici e delle realtà produttive più interessanti della zona di Macerata, come vi avevo già accennato qui, il nostro viaggio ci ha portato alla scoperta della Locanda Fontezoppa. La locanda, immersa nella vigna, ti…
BlogTour nelle terre marchigiane – Frantoio Torresi
Siamo stati invitati tramite l’Associazione Italiana Food Blogger (AIFB) a prendere parte ad un viaggio alla scoperta dei luoghi più caratteristici e delle realtà produttive più interessanti della zona di Macerata, cuore pulsante delle Marche. Prima tappa, dopo l’arrivo a Civitanova Marche, è stato il frantoio Torresi. Una realtà familiare che ci ha accolto…
