Buongiorno, questa è la mia proposta per il contest Talent for Food di Padova. Il Talent for Food è un’evento che parte dalle aziende della Sezione Alimentare di Confindustria Padova ed entra in contatto con l’Associazione Italiana Food Blogger (AIFB) Lo scopo di questo primo Contest è di mettere in contatto i “talenti del Web”…
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Torta al cioccolato e amarene – Ricetta in vasetto
Buongiorno amici, oggi vi presento la mia seconda proposta per il contest targato Ifood e Non Solo Buono con i prodotti delle Conserve della Nonna. La mia prima proposta la trovate qui . Ho pensato di proporre una torta a strati, una torta super golosa…in vasetto! da portare con voi durante le vostre gite fuori…
Malloreddus con verdure e pomodorini secchi – Ricetta in vasetto
Buongiorno amici!! la primavera è alle porte e noi a casa stiamo già pensando a sistemare le piantine aromatiche in balcone e a immaginare gite fuori porta e pic nic con gli amici. Basta veramente poco, un po di sole, una tovaglia e un cestino da pic nic pieno di cose buone, semplici e colorate….
Maritozzi con la panna
Un classico dolce lievitato della pasticceria romana farcito con tanta panna montata. Il maritozzo, è un dolce lievitato, tipico del Lazio, dalle origini molto antiche; la ricetta, infatti, risalirebbe all’antica Roma, dove il maritozzo veniva arricchito con pinoli, uva passa e arancia candita. Durante il passare degli anni sono comparsi anche i maritozzi pugliesi, ossia…
Gelato alla salsa di soia con scaglie di cioccolato e croccante di pinoli #KIKKOMANIA
Ciao amici! E’ partito un nuovo contest in casa Ifood in collaborazione con Kikkoman : #KIKKOMANIA Fino al 20 Novembre, 30 redattori di iFood.it presenteranno due proposte di ricette con l’uso di uno dei prodotti a firma Kikkoman. In palio, premi davvero speciali, seguiteci! La ricetta completa la trovate sul sito di Ifood Alla…
Bignè allo zafferano con persico e capperi su salsa di Bagoss
Buongiorno! oggi la seconda proposta per il nuovo contest targato AIFB, il Garda Cooking Chef. La mia prima idea sono stati questi Ravioli, ma avendo un blog prettamente di dolci e vedendo gli ingredienti che ci sono stati inviati, ho preparato un classico della pasticceria, il bignè, ma in versione leggermente diversa. Nella lista degli ingredienti c’era lo zafferano,…
Ravioli olio&menta ripieni di trota allo zafferano
Buongiorno!!! Un nuovo contest targato AIFB, particolare e stimolante il Garda Cooking Cup . Oltre a 40 barche e 40 cuochi di bordo che si sfideranno nelle acque di Salò il prossimo 24 e 25 settembre, gareggeranno anche 40 food blogger, le quali avranno il compito di utilizzare i prodotti tipici del lago e…
Gnocchi alla romana con salmone e punte di asparagi
Oggi un primo piatto semplice ma buonissimo. Ho voluto arricchire questo piatto della tradizione romana con due ingredienti che insieme secondo me, sono delicati e si sposano benissimo: gli asparagi e il salmone. Avevo visto varie ricette che riportavano un condimento semplice, forse fin troppo. Potevo correre il rischio di fare un primo piatto pesante…
