Ingredienti: 225 g di burro 250g di cioccolato fondente 70% 225g di zucchero 4 uova 150g di farina setacciata Ingredienti per il caramello salato: 30ml di panna 1/4 di bacca di vaniglia 20g di burro 15g di burro salato 2 pizzichi di sale 60g di zucchero 40g di sciroppo d’acero Procedimento:…
Categoria: PASTICCERIA dal MONDO
Chiffon cake al cioccolato e rum
Buongiorno amici!! ormai questa torta sta diventando un must, è amata da tutti grazie alla suo essere soffice, morbida e dal sapore unico. Nel blog trovate altre varianti della Chiffon cake ma oggi vi parlo di quella al cioccolato e rum. Ingredienti per uno stampo da 26 cm: 300 g di zucchero semolato…
Chiffon Cake al limone
Finalmente ho fluffato anche io! che gioia! no non sono pazza… che cos’è la FLUFFOSA?? è una Chiffon cake sofficissima ma cosa più importante è il DOLCE delle Bloggalline!!! Ormai quasi tutte noi abbiamo sperimentato gusti nuovi e ormai sta impazzando la Fluffosamania. Per la mia prima Fluffosa ho preso spunto da Mrs…
Waffel al forno di Luca Montersino con marmellata di fichi
Ciao a tutti! chi mi segue penserà…finalmente!! Questa foto l’ho pubblicata su Instagram tanto tempo fa al primo spiraglio di sole ma poi non vi ho più lasciato la ricetta… Ho utilizzato lo stampo di silicone per waffel dell’Azienda Silikomart e la ricetta del Maestro Luca Montersino. Ingredienti: 150g di semola di grano…
American cookies n. 1
Li ho fatti così tante volte che ho perso il conto… però non sono mai riuscita ad essere soddisfatta del risultato, o troppo cioccolato o troppo sottili, o troppo burro… insomma non ero mai soddisfatta! Il cookies americano deve essere il cookies perfetto, sennò che stiamo a fare no?! è impensabile che nel…
POPPY SEED CITRUS CAKE
Ingredienti per uno stampo da 15 cm: 180 g di farina di grano saraceno 180 g di zucchero semolato 3 uova intere un pizzico di bicarbonato 1 bustina di lievito per dolci 100 ml di olio di semi 3 cucchiai di semi di papavero 2 cucchiai di mandorle tritate o farina di…
French toast ripieni di cioccolato con coulis di fragole e panna
Ingredienti: 200 ml di latte 1 uovo 1 cucchiaio di zucchero 2 fette o piu’ di pane morbido …
Barrette ai cereali home made – Healthy muesli bars
Eccomi!! buon lunedì e buon inizio settimana, vi avevo incuriosito scorsa settimana con le foto su Instagram e parecchi mi avevo chiesto “ma la ricetta?!” eccola… finalmente sono riuscita a fare “le barrette” era da un pò che le avevo in mente ma poi presa da altre ricette queste poverine erano rimaste in…
