Buon inizio febbraio, sono stata ko dall’influenza che gira ma sono tornata. Si rinizia con dei biscotti, i classici biscotti americani di cui vi avevo già parlato qui. Sono dell’idea che se regali cookies non sbagli mai, questo lo dico dopo anni di biscotti provati…a loro non si dice mai di no e se…
Categoria: PASTICCERIA dal MONDO
Cheesecake al cioccolato fondente e Guinness
Ero partita così bene, in modo così salutare … ma niente sono ricaduta sul cheesecake!! non c’è niente da fare è un dolce che amo, sia freddo che nella versione americana cotto. Questa ricetta l’ho presa da Sonia di Oggi Pane e Salame e domani… Ho provato il fondo al cacao come da…
#ChristmasFood – Chocolate candy cane cookies
Quando compro la rivista di Jamie Oliver lo sapete che qualcosa rifaccio sempre, vista la grande quantità di candy cane che ho comprato per i miei regali golosi, ho provato questi biscotti che fanno parte del fumetto/ricetta a fine pagina. Ingredienti per circa 25 biscotti: 110 g di burro morbido 175 g di…
Pancakes integrali con salsa di cachi e vaniglia
Finalmente sono tornati i Pancakes in casa Poss, era tanto che non li preparavo. Il caso ha voluto che nel frattempo è arrivato tra le mie mani il libro del California Bakery…conoscete? beh se non sapete di cosa sto parlando, rimediate e fatevi regalare a Natale il libro della bakery più famosa di…
Burro di mele – la famosa Applesauce di Martha Stewart
Ingredienti: 2 kg di mele 375 ml di acqua 60 ml di succo di limone appena spremuto spezie a piacere ( cannella, zenzero, cardamomo etc.) Procedimento: sbucciare le mele, eliminare i torsoli e tagliarle a cubetti. Metterle in una pentola insieme all’acqua e al succo di limone. Portare a bollore e far sobbollire…
Cake Pops con dedica
Ciao a tutti! oggi CAKE POPS, la famosa torta sullo stecco… questo post è fermo in archivio da non so quanto tempo, forse un anno sempre bloccata dal fatto che le foto non sono granchè ma l’idea è super simpatica…#cosedafoodblogger Vi occorre: torta preferita ganache al cioccolato 350 g di cioccolato fondente o…
Banana bread
Finalmente, dopo varie brutte esperienze ecco il Banana Bread. Per chi non sapesse….questo dolce è di origine americana, un plum cake alla banana dalla consistenza quasi di un pane. Molti aggiungono la cannella ma io ho voluto lasciare il sapore puro della banana. La ricetta è di Manu quindi una garanzia! Ingredienti per uno…
Quadrotti ai cereali riso soffiato e frutti rossi – Healthy muesli bars 2.0
Ingredienti : 100 g fiocchi di avena 20 g di farina di cocco 40 g di riso soffiato una manciata di semi di zucca 80 g di frutti rossi 125 g burro 100 g miele bio Rigoni di Asiago 80 g zucchero di canna OCCORRE UN TERMOMETRO ALIMENTARE Procedimento: Versare i fiocchi d’avena, la farina…
