La storia di questa ricetta è molto buffa, perchè fa parte di quella lista di ricette, che ho nel cassetto da tempo ma poi per vari motivi ho sempre lasciato indietro. Vi capita mai di vedere online o su una rivista un dolce o un salato appetitoso e dire domani lo faccio! Beh…
Autore: giulia possanzini
La piadina romagnola
Buongiorno amici ! sì ci ho preso gusto a preparare il pane in maniera veloce e oggi vi propongo una ricetta molto conosciuta, la piadina romagnola, più comunemente chiamata piada in Romagna, che nasce come un “pane” senza lievito, povero di ingredienti ma ricco di sapore. Oggi questo alimento è il simbolo della Romagna. Questo tipo di pane è…
Muffin al caffè e cioccolato
Buongiorno amici e buon primo maggio …a casa!! Da quanto tempo non pubblicavo dei muffin?! che sciocca… a volte mi fisso su alcuni dolci e lascio da parte la semplicità, quella di un buon muffin, di una torta di mele fatta bene o dei classici biscotti di pasta frolla…beh oggi rimedio a questa…
Treccine salate di pan brioche
Buongiorno amici! io continuo con dolci e salati lievitati. Oggi è la volta delle treccine di pan brioche. Ho utilizzato una mia vecchia ricetta e l’ho riadattata in versione salata. Sono delle treccine molto morbide e perfette per accompagnare affettati e salumi. Se come me, dovete fare un pranzo veloce perchè lavorate da…
Pane veloce al formaggio
Buongiorno amici! In questo momento storico stiamo diventando tutti dei panificatori e io non potevo tirarmi indietro visto il tempo che abbiamo a disposizione. Sono partita dalle cose semplici per poi cimentarmi nella preparazione del pane ma di questo ve ne parlerò in un altro post. Ho provato questo tipo di pane, che…
Biscotti morbidi alle mele
Buongiorno amici! siamo già a meta aprile e stare chiusi in casa comincia ad essere pesante, non bastano più le chiamate e soprattutto le videochiamate. Ci sentiamo spesso ma il contatto fisico mi manca molto, soprattutto con la mia famiglia. In questo periodo cerchiamo tutti di trascorrere al meglio le nostre giornate, noi…
Biscotti Grancereale
Ciao cari lettori di cooking, come state? ormai il periodo pasquale è un lontano ricordo. In questi giorni, quasi tutti uguali, mi sto dedicando oltre a mille pulizie, serie tv e libri vari, anche a ricette che avevo nella “lista da provare” e quella di oggi è una di quelle! I biscotti Grancereale…
Pastiera con frolla al cacao
Cari lettori di Cooking, ecco a voi la PASTIERA con la FROLLA al CACAO. Penso che al momento questa sia l’ultima variante che posso condividere con voi, ho già stravolto abbastanza questo dolce napoletano pasquale. Nel blog infatti trovate la versione classica , quella con le gocce di cioccolato, la pastiera con la…
