Buongiorno! ho sfornato il primo dolce con la zucca, un dolce da forno super morbido aromatizzato al limone e alle mandorle. Possono essere dei mini plumcake perfetti per colazione o una morbida merenda da portare in ufficio, oppure potete usare anche uno stampo da ciambella o la classica teglia da muffin, insomma è un impasto molto…
Autore: Giulia Possanzini
Ciambella marmorizzata al caffè e ricotta
Buongiorno! eccomi con l’appuntamento mensile per lo scambio ricette tra Bloggalline. Questo mese sono in coppia con un bloggalletto Jacopo Mariutti del blog Le farfalle nello Stomaco. Sono caduta su un dolce da forno che mi ha ricordato molto il classico ciambellone di mia nonna, una ciambella marmorizzata all’orzo e ricotta. Ho modificato…
Madeleines integrali al limone
Buongiorno amici, sono tornata con una nuova ricetta, un dolce da forno classico francese: le madeleines . Le ho sempre lasciate nell’archivio delle “prossime ricette da fare” perché timorosa della riuscita della tanto discussa “gobbetta” delle Madeleines. Chi sentivo o leggero mi dicevano che erano veramente difficili … mah oggi vi dico che il segreto, tenetevi forte…è…
Gelato alla salsa di soia con scaglie di cioccolato e croccante di pinoli #KIKKOMANIA
Ciao amici! E’ partito un nuovo contest in casa Ifood in collaborazione con Kikkoman : #KIKKOMANIA Fino al 20 Novembre, 30 redattori di iFood.it presenteranno due proposte di ricette con l’uso di uno dei prodotti a firma Kikkoman. In palio, premi davvero speciali, seguiteci! La ricetta completa la trovate sul sito di Ifood Alla…
Cheesecake ai fichi e cioccolato
Buongiorno amici! siamo quasi all’arrivo dell’autunno e dobbiamo salutare purtroppo l’estate, le prime piogge settembrine sono arrivate e piano piano si riaccendono i forni. In questo week end ho preparato una cheesecake cotta in forno ricoperta con gli ultimi fichi di stagione. Ho modificato una ricetta di Ifood e ho preso ispirazione dalla…
Bignè allo zafferano con persico e capperi su salsa di Bagoss
Buongiorno! oggi la seconda proposta per il nuovo contest targato AIFB, il Garda Cooking Chef. La mia prima idea sono stati questi Ravioli, ma avendo un blog prettamente di dolci e vedendo gli ingredienti che ci sono stati inviati, ho preparato un classico della pasticceria, il bignè, ma in versione leggermente diversa. Nella lista degli ingredienti c’era lo zafferano,…
Ravioli olio&menta ripieni di trota allo zafferano
Buongiorno!!! Un nuovo contest targato AIFB, particolare e stimolante il Garda Cooking Cup . Oltre a 40 barche e 40 cuochi di bordo che si sfideranno nelle acque di Salò il prossimo 24 e 25 settembre, gareggeranno anche 40 food blogger, le quali avranno il compito di utilizzare i prodotti tipici del lago e…
Cheesecake allo yogurt
Buongiorno, vi annuncio che sarà una settimana piena quindi partiamo con dolcezza… Anni e anni di cheesecake senza cottura e mai una pubblicazione, oggi rimedio pubblicando questa versione allo yogurt e frutti di bosco. Cheesecake allo yogurt Save Print Prep time 20 minuti Cook time 20 minuti Autore: Giulia Possanzini Recipe type: Dessert…
