Buon inizio settimana!! Forse a forza di pubblicare gelato e ghiaccioli arriverà quest’estate tanto attesa… dopo quelli al limone e kiwi oggi è la volta di yogurt e lamponi. Veloci semplici e buonissimiiiii In una terrina versare un vasetto di yogurt (circa 125g) insieme ad un cucchiaio di zucchero a velo e mescolare….
Autore: Giulia Possanzini
Centrifuga di mele e arance al profumo di menta
Ingredienti: 2 arance 1 mela gocce di limone cubetti di ghiaccio alla menta attrezzatura: centrifuga Procedimento: Per prima cosa preparare i cubetti di ghiaccio, inserendo in ogni cavità delle foglie di menta, riempire di acqua e riporre in freezer per una notte. Questi cubetti sono una vera chicca, io li ho utilizzati per…
Chiffon cake al cioccolato e rum
Buongiorno amici!! ormai questa torta sta diventando un must, è amata da tutti grazie alla suo essere soffice, morbida e dal sapore unico. Nel blog trovate altre varianti della Chiffon cake ma oggi vi parlo di quella al cioccolato e rum. Ingredienti per uno stampo da 26 cm: 300 g di zucchero semolato…
Insalata fresca di orzo #pranzoinufficio
Ennesimo piatto veloce, semplice e comodo da portare in ufficio o per una cena buffet. Ho utilizzato i fagiolini che grazie all’orto di nonna mary ne abbiamo in quantità industriali, del pomodoro tagliato a cubetti e degli straccetti di frittata. Ingredienti per 4 persone: 300g di orzo perlato 150g di fagiolini lessi 2…
Semifreddo decorato alla vaniglia con gocce di cioccolato – Auguri Giada!
Ingredienti per il biscuit al limone: 160g di tuorlo 160g di farina 40g di fecola 240g di albumi 200g di zucchero scorza di 1 limone Procedimento: In una ciotola montare i tuorli con lo zucchero e la scorza del limone unire la farina e la fecola setacciati. Montare a neve ferma gli albumi…
Gelato alla crema e rum
Primo gelato con la mia nuova gelatiera, ho provato un gusto semplice e il risultato è stato favoloso. Ingredienti per 500 g: 125 g di zucchero 250 g di latte fresco 150 g di panna fresca 1 uovo un bicchierino di rum Procedimento: Montate l’uovo con lo zucchero, aggiungete la panna,…
Mousse al cioccolato fondente Valrhona senza panna
Si riprende con fatica…sono stata ferma una settimana, non è da me. Sono stata impegnata. ho voluto essere impegnata con il lavoro, una torta, due week di seguito al mare, dovevo staccare un pò la spina! Dovevo mettere per una volta prima me stessa. Si ricomincia dolcemente, con una mousse facile facile. Alle volte…
Semifreddo di ricotta e uvetta al rum
Questo dolce è il ricordo di un week end bellissimo alla Boscolo Etoile a Tuscania. E’ stato uno dei dolci fatti con le altre favolose Bloggalline e questa è la mia versione. Ingredienti per il biscuit integrale: 160g di tuorlo 160g di farina integrale 40g di fecola 240g di albumi 200g di zucchero…
