Buongiorno amici!! tra pochi giorni sarà San Valentino, come festeggerete il giorno più amoroso dell’anno? Penso che l’amore vada festeggiato sempre e non un singolo giorno ma visto che ne abbiamo uno rendiamolo più fantastico che mai! Una colazione speciale a letto, dei fiori, dei biscotti fatti in casa oppure i famosi baci…
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Tortino di pollo ripieno su crema di peperoni
Buongiorno, questa è la mia proposta per il contest Talent for Food di Padova. Il Talent for Food è un’evento che parte dalle aziende della Sezione Alimentare di Confindustria Padova ed entra in contatto con l’Associazione Italiana Food Blogger (AIFB) Lo scopo di questo primo Contest è di mettere in contatto i “talenti del Web”…
Tortino di patate e carciofi glassato al Vincotto
Ingredienti per 6 tortini: 200g di patate 6 carciofi sale e pepe q.b. pangrattato q.b. Vincotto al lampone Calogiuri Vi occorre: pirottini di alluminio Procedimento: Lessare le patate e metterle da parte. Pulire i carciofi, lasciarli in una ciotola con dell’acqua e limone e nel frattempo preparare una padella con un filo d’olio….
Tortino dal cuore fondente con salsa di alchechengi
Sono caduta anche io sul tortino dal cuore morbido….ebbene si! Volevo preparare un dolce per il pranzo della domenica e questo fra tutti mi è sembrato il più adatto. Non lo avevo mai provato, e avevo l’assurda idea che fosse complicatissimo…e invece è di una semplicità quasi sconvolgente. Un dolce che può essere…
Tortino di panettone con mele e pere glassato al cioccolato
Salve amici! chi di voi ha ancora panettoni e pandori?? questo per me era l’ultimo!! che fatica!! non vi indico le dosi precise, perchè … fate prima a farli!!! Ingredienti per 4 cocotte: panettone avanzato circa 150g 1 mele 1 pera zucchero di canna 2 cucchiai acqua q.b. 100g (una tavoletta) di cioccolato fondente…
Tortino di pollo cremoso con cuore di fichi
Ciao amici, vi capita di svegliarvi e di avere un idea, pochi frammenti o solo un ingrediente in mente, che vi ossessiona per giorni e giorni e l’unico rimedio possibile, almeno per me è di mettermi ai fornelli e vedere cosa esce fuori. Questo tortino nasce così un pò per caso e un pò per curiosità e una volta…
Tortino di riso con salsiccia e zucchine
Ingredienti per 13 tortini: 400g di riso per risotti 2 zucchine 3 salsicce 150g di emmenthal sale e pepe qb pangrattato burro pirottini di alluminio Procedimento: Tagliare a dadini le zucchine, lessatele in acqua bollente e una volta pronte mettetele da parte. Portare ad ebollizione l’acqua per la cottura del riso, cuocerlo, scolarlo…
