Ingredienti per uno stampo da 15 cm: 180 g di farina di grano saraceno 180 g di zucchero semolato 3 uova intere un pizzico di bicarbonato 1 bustina di lievito per dolci 100 ml di olio di semi 3 cucchiai di semi di papavero 2 cucchiai di mandorle tritate o farina di…
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Pillow Cake – Una torta a cuscino per il battesimo di Aran
La torta era una classica torta al limone, bagnata con sciroppo di zucchero e farcita con crema di Nutella e un velo di panna montata. Le decorazioni sono interamente in pasta di zucchero. Che ne pensate?? Alla prossima!!!
Torta di pere e cacao – gluten free
Ogni ricetta ha il suo momento. Ora lo so MAI cucinare quando il vostro mood non è al massimo…non nè esce mai niente di buono! Dopo questa piccola premessa quasi intimidatoria vi parlo di questo dolce, leggero, delicato e senza glutine. Naturalmente fatto nelle mie giornate migliori! Era nel mio archivio da un pò,…
Epifania Cake – La Befana vien di notte con le scarpe tutte rotte….
Questa a dedico a VOI che siete con me sempre, a VOI che mi seguite, a VOI che mi spronate e anche a VOI che mi criticate …ihihih Un abbraccio e buon inizio anno!!! Julia
Torta di mele senza burro
Si ritorna ai classici, la torta di mele, un must, chi non l’ha mai fatta o assaggiata?! la mia versione è molto easy, veloce e senza burro. per una tortiera da 26 cm: 3 uova 2 bicchieri di zucchero 3 bicchieri di farina per dolci 00 1 bicchiere di olio di semi 1…
Torta con fragole e lime
Ciao fanciulli! dirvi che è la torta più buona che abbia mai mangiato mi credete?!?!? fatta così, senza pensarci troppo, avevo delle fragole in frigo e dei lime che avevo comprato per fare una cheesecake…beh la prossima volta! Ho modificato la farina, aggiungendo quella di farro e il risultato è stato favoloso. E’ la prima…
Jurassic Park
Ecco la mia ultima creazione, tema Jurassic Park!!! Una classica torta al cioccolato, farcita con crema alla ciliegia e ricoperta di crema al burro al cioccolato. seguitemi per le ricette… Per la torta al cioccolato: In una ciotola montare 3 uova con 2 bicchieri di zucchero (io uso i bicchieri di plastica),…
Torta musicale
Con un pò di ritardo pubblico questa torta fatta per il mio amico Alessio! Definire Alessio è complicato perchè è una persona piena di sfaccettature, ma una cosa che lo contraddistingue dagli altri è la sua volontà e capacità di coinvolgerti in tutto quello che fa. Pianista, Compositore e Direttore d’Orchestra La sua associazione culturale:…
